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Panini al formaggio e pancetta

Di val

Deliziosi panini al formaggio e pancetta affumicata, ancora più sapore, per dei panini rustici golosi. La ricetta per una cena tra amici o per un compleanno, il successso è assicurato !

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Deliziosi panini al formaggio e pancetta affumicata, ancora più sapore, per dei panini rustici golosi. La ricetta per una cena tra amici o per un compleanno, il...

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Ingredienti

  • 500 grammi di farina
  • 80 grammi di formaggio emmental
  • 200 grammi di pancetta affumicata
  • 20 grammi di lievito di birra
  • 250 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • timo
  • 1 uovo

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua.

Tappa 2

In un'altra ciotola, unire la farina e il sale.

Tappa 3

Unire il lievito alla farina. Impastare poi coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar lievitare in luogo caldo per circa 45 minuti.

Tappa 4

Soffriggere la pancetta affumicata. Tagliare il formaggio a dadini.
Dopo 45 minuti, unire la pancetta, il formaggio e il timo all’impasto poi formare delle palline.

Tappa 5

Spennellare le palline con il tuorlo d'uovo. Infornare in forno preriscaldato e cuocere a 200 °C per circa 15 minuti.

Tappa 6

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