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Valentina Tribù Golosa

Cookies alla Nutella senza cottura

Di Valentina Tribù Golosa

Realizzare i cookies alla Nutella senza cottura è semplicissimo. Soffici, golosi e con tanta Nutella, i cookies ideali da preparare in un quarto d’ora !

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Realizzare i cookies alla Nutella senza cottura è semplicissimo. Soffici, golosi e con tanta Nutella, i cookies ideali da preparare in un quarto d’ora !

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Ingredienti

  • 450g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 113g di burro
  • 25 cl di Nutella
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 cl di farina d'avena
  • 12,5 ml di latte

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una casseruola, unire lo zucchero, il cacao, il burro e il latte. Portate ad ebollizione e far bollire per 1 minuto, mescolando continuamente.

Tappa 2

Togliere dal fuoco e aggiungere la Nutella, la vaniglia e la farina d'avena. Mescolare bene.

Tappa 3

Aiutandosi con un cucchiaio, fromare delle palline di impasto e disporle su una teglia foderata di carta da forno.

Tappa 4

Lasciar raffreddare ed il gioco è fatto !

È possibile sostituire la farina d'avena con delle nocciole tritate per renderli più croccanti.

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  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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