Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Valentina Tribù Golosa

Torta al latte

Di Valentina Tribù Golosa

La torta al latte è un dolce al latte super soffice, con Philadelphia, latte condensato, latte in polvere e marmellata di more. Un dolce super originale, delizioso !

Google Ads
Lo staff di Tribù Golosa Team

La torta al latte è un dolce al latte super soffice, con Philadelphia, latte condensato, latte in polvere e marmellata di more. Un dolce super originale, delizioso !

Vota per questa ricetta 4.5/5 (2 Voti)
Torta al latte Validata dalnostro chef 1 Foto

Ingredienti

  • 8 uova
  • 200g di farina
  • 200g di zucchero
  • 50g di latte in polvere
  • 30 g di latte condensato
  • 2 cucchiaini di Kahlua (liquore al caffè)
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 bustina di lievito
  • Per la crema:
  • 250g Philadelphia
  • 50 cl di panna per dolci
  • 75g di zucchero
  • 1 vasertto di marmellata di more

Informazioni

persone 6
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180 °C.

Tappa 2

In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero. Aggiungere il latte in polvere e il latte condensato, mescolare bene. Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme. Mescolare bene e aggiungere gli altri ingredienti. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere 45 -50 minuti.

Tappa 3

Montare la panna con un frullino elettrico. In una terrina lavoare il Philadelphia con una spatola poi aggiungervi lo zucchero, quindi aggiungere la panna in 3 volte.
Versare la marmellata in una terrina e mescolare delicatamente.

Tappa 4

Una volta che la torta si sarà raffreddata tagliarla in 3 in modo da ottenere tre dischi di pasta. Mettere un disco su un piatto di portata aggiungere un sottile strato di crema al Philadelphia, poi uno strato di marmellata, fare lo stesso con il secondo disco. Stendere il resto della crema sulla parte superiore e sui bordi della torta poi spalmare la marmellata sulla parte superiore.

Potrete tenere da parte 4 cucchiai di panna e decorare la torta aiutandovi con un sac a poche.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

Commenta questa ricetta

Ruffle milk pie Torta di latte o “paciarella”