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Ricette con l' aneto - 5 ricette

L’aneto é una pianta aromatica, conosciuta e utilizzata già nell’antico Egitto. Le ricette con l’aneto sono tipicamente Scandinave, dove viene utilizzato per aromatizzare i piatti di pesce. L’aneto, come forma e profumo somiglia al finocchio, viene utilizzato per insaporire insalate, carni, pesci e salse o per preparare liquori e confetture.

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Aneto

Di

Questi Vol-au-vent al salmone marinato sono facili e veloci da realizzare e constituiscono un perfetto antipasto ra...

  • 200 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di Philadelphia
  • 1/2 porro
  • 1/4 di finocchio
  • sale, pepe
  • 4 vol-au-vent, pronti per l'uso
  • 2 dl di latte
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • Aneto fresco
4.9/5 (127 Voti)

Di

Gli hamburger di salmone sono preparati con filetti di salmone fresco, aromatizzati con cipollotto, aneto e peperon...

  • Per 4 hamburger:
  • Salmone filetto, spellato e deliscato 400 gr
  • Aneto tritato 1 cucchiaio
  • Senape delicata 1 cucchiaio
  • Cipollotto fresco 2 piccoli
  • Peperoncino rosso fresco 1
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Uova 1
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.3/5 (335 Voti)

Di

Lavate e asciugate un kg di cetrioli grossi e sodi, spuntateli alle estremita e
tagliateli a rondelle dello spess...

  • 1 kg cetrioli

  • qb Aneto

  • 1 cu coriandolo

  • qb cumino semi

  • 50 g Sale Grosso

  • 1 cu semi di senape
  • 0,5 l aceto vino bianco
  • 1 cu zucchero
3.8/5 (26 Voti)

Di

Sbucciare il cetriolo, poi tagliarlo in due nel senso della lunghezza

  • Per 4 wraps:
  • 2 tortillas di grano
  • 2 fette di salmone affumicato
  • 1 rametto di aneto tritato + qualche fogliolina
  • Formaggio fresco spalmabile
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pomodoro S. Marzano
  • 1 cetriolo (circa 15 cm)
  • 6 foglie di lattuga senza coste
3.3/5 (370 Voti)

Di

Prendete un pentolino con dell'acqua fredda, immergete le uova e quando l'acqua inizia a bollire contate 6 minuti

  • - 4 uova
  • - maionese
  • - 1 mazzettino di aneto
  • - 50 g di salmone affumicato
  • - sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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Uova al salmone affumicato con aneto Vol-au-vent al salmone affumicato al finocchio e aneto