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Ricette arrosto - 38 ricette

Gli arrosti sono tagli di carne teneri, generalmente poveri in grassi e rapidi da cucinare. Per un buon arrosti, è sufficiente avere un buon forno caldo, un buon condimento. Non dimenticate di lasciar riposare l'arrosto dopo la cottura, affinché la sua carne sia ancora più tenera e gustosa.

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Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

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Cosciotto o spalla d'agnello delle 7 ore Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 480
Costo Medio

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Scaldare il forno a 120°C

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