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Ricette di bocconcini - 26 ricette

Trovi qui tutte le nostre ricette di Bocconcini:

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Tecniche di cucina

Plumcake con sorpresa

Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.

Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.

Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!

 

Le migliori ricette di Bocconcini

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 300 gr di petto di pollo
  • 2 cucchiaini di senape
  • 4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
  • latte qb
  • sesamo
  • farina
  • sale
  • Olio evo
3.1/5 (386 Voti)

Di Diana

Taglia il petto di pollo a bocconcini di circa 2-3 cm e passalo nella farina di pistacchi

  • - 600 gr di petto di pollo
  • - 100 gr di pistacchi sgusciati e tritati finemente
  • - 250 ml di panna da cucina
  • - latte q.b.
  • - spezie per tajine (paprika dolce
  • cumino
  • zenzero
  • cannella
  • curcuma
  • menta
  • coriandolo
  • curry)
  • - 2-3 scalogni piccoli
  • - olio di oliva (non evo)
  • - sale
  • - semi di sesamo
3.1/5 (375 Voti)

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

Bocconcini di pizza! Un modo simpatico, gustoso ed alternativo per gustare la classica pizza

  • 1 base per pizza già pronta da 385 gr.
  • 300 gr. di passata di pomodoro
  • 2 mozzarelle da 100 gr.
  • 10 olive nere
  • 7 acciughe sott’olio
  • 2 rametti di origano
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
4.8/5 (230 Voti)

Di Chicca

Mettere a rosolare lo spicchio d'aglio in due cucchiai d'olio, quando l'aglio comincia a prendere colore aggiungere...

  • Petto di pollo 2 fette
  • Pistacchi almeno 2 cucchiai colmi
  • Cipolla q.b.
  • Aglio uno spicchio
  • Farina q.b.
  • Vino bianco mezzo bicchiere
  • Latte q.b.
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
2.8/5 (386 Voti)

Di ziopeppe

Pulite i carciofi poi tagliate i cuori in 4 parti e mettetelo in una ciotola con acqua e limone

  • 4 carciofi
  • 200 gr. di prosciutto cotto
  • 50 gr. di grana in scaglie
  • 2 uova
  • Limone
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (358 Voti)

Di maxchia

Sfilettare la trota e tagliarla a cubetti di circa 2 cm, metterla in una terrina aggiungendo sale e pepe bianco mac...

  • 1 kg di trota salmonata;
  • sale e pepe bianco macinati;
  • ½ limone;
  • 70 g di aceto di mela;
  • olio extravergine d’oliva del Garda Trentino;
  • rucola;
  • insalatina fresca dell’orto;
  • mele per guarnire;
3.1/5 (328 Voti)

Di Pietro

Lavate e tritate finemente una cipolla, una carota e una costa di sedano

  • 800 g di bocconcini di vitello
  • 200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 100 g pomodorini pachino
  • 5 cucchiai olio d'oliva
  • 0.5 bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di farina raso
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla media
  • sale e pepe qb
3.3/5 (293 Voti)

Di stella arlotti, il blog di Pligul

spezzatino aromatico

  • 500 gr di bocconcini di manzo
  • 1 spicchio d' aglio
  • 1/2 carota
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 sedano
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • farina qb
  • 1 bicchiere di dolcetto d'alba
  • insaporitore per carni lesse e stufati ariosto
  • 1 bicchiere di brodo vegetale
3.1/5 (299 Voti)

Di minnielove

Passare i bocconcini di lonza nella miscela di farina, sale, pepe

  • 600 g lonza di maiale a cubetti
  • 80 g farina
  • 50 ml marsala
  • 40 ml panna fresca
  • 100 ml brodo
  • 15 g burro
  • 1 ciuffo di salvia
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe
2.9/5 (334 Voti)

Di rimescolando, Rimescolando

Per gli amanti della carne, ecco un secondo dai gusti decisi, con una nota di delicarezza data dalla presenza delle

  • 400 gr di polpa di vitello
  • 1 bicchiere di vino
  • brodo di carne
  • concentrato di pomodoro o polpa di pomodoro 1 cucchiaio
  • 4 carote
  • 1 sct di piselli
  • 2 patate medie
  • pepe
  • sale
  • timo 1 rametto
  • rosmarino 1 rametto
  • olio oliva 1 cucchiao
3/5 (286 Voti)

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