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Federica Tribù Golosa

Ricette per brunch - 324 ricette

Di Federica Tribù Golosa

Il brunch é assieme al happy hour una delle mode culinarie del momento. Il brunch consiste in una sorta di colazione e pranzo allo stesso tempoinfatti in inglese, la parola brunch deriva dalla commistione di breakfast e lunch.Durante il brunch si mangia tutto cio’ che si é soliti mangiare a colazione con l’aggiunta di salumi, formaggi, torte e frutta il tutto servito sotto forma di buffet. Il brunch é stato importato in Europa dagli Stati Uniti. Il brunch é tipico della domenica giorno durante il quale ci si sveglia un po tardi e si ha voglia di un po di dolce e un po di salato e n on si ha voglia di aspettare fino all’ora di pranzo per mangiare!

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Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Brunch

Marmellata di limoni e bergamotti

Marmellata di limoni e bergamotti Validata dalnostro chef

Di Federica Tribù Golosa, Fede

Una marmellata forte di gusto ma da provare! Buonissima!

3.5/5 (452 Voti)

Crêpes marmorizzate

Di Nadia Paprikas

Scopri la nostra ricetta delle crêpes marmorizzate.

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Tiramisù allo yogurt

Tiramisù allo yogurt

Di Ele86

Tiramisù allo yogurt. Scopri la nostra ricetta

2.5/5 (520 Voti)

La ricetta perfetta del muesli fatto in casa

Di Pascale Weeks

Scopri come realizzare il muesli a casa tua.

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Frittatine nella pancetta

Frittatine nella pancetta

Di Licetta89

Le frittatine nella pancetta sono gustose porzioni di croccante pancetta contenente una piccola frittata

3.3/5 (436 Voti)

Cornetti (come quelli del bar)

Cornetti (come quelli del bar)

Di Cordelia Chase

I cornetti fatti in casa sono la colazione ideale per un risveglio dolce e coccoloso

4.3/5 (344 Voti)

Marmellata al bergamotto

Marmellata al bergamotto Validata dalnostro chef

Di Valentina

Marmellata al bergamotto. Scopri la nostra ricetta

3.2/5 (423 Voti)

Plumcake yogurt greco

Plumcake yogurt greco

Di kiss89kikka

un soffice e gustoso plumcake per la colazione

3.1/5 (426 Voti)

Come fare i Pancake

Come fare i Pancake Validata dalnostro chef

Di Ivan, Imparando Cucinando

I Pancake tipico dolce Americano

3.3/5 (395 Voti)

Pancakes

Pancakes

Di noellina, Penny Grace Bistrot

Ecco finalmente i tanto sospirati Pancakes!! In particolare vorrei dedicare questa ricetta a M

3.1/5 (404 Voti)

Pancakes di Laurel Evans "American Bakery"

Pancakes di Laurel Evans American Bakery

Di MartaV

In una terrina setacciate insieme la farina, lo zucchero, la presa di sale, il lievito e il bicarbonato

3.2/5 (394 Voti)

Krabby Patty (Spongebob)

Krabby Patty (Spongebob)

Di massimino

Cuocere l'Hamburger, nel frattempo aprire il panino e farcirlo con una fetta di lattuga, e sottoaceti, successivame...

3.2/5 (385 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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