Ricette golose del budino al latte - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: parfait
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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Le migliori ricette di Budino al latte
Budino bianco, con biscotti e caffè
Di MiriCost01
Un budino bianco con biscotti e caffè originale e gustoso, ideale per concludere un pasto con ospiti
- 1 lt. di latte
- 100 g. di amido di mais ( per dolci)
- la scorza intera di un limone o una bustina di vaniglia per dolci
- 180 g. di zucchero
- biscotti per prima colazione q.b.
- caffè amaro q.b.
Budino al latte con le macchie
Di deborahtisci
120 calorie a porzione
- 20 g di amido (frumina, maizena, farina di riso vanno bene tutte)
- 500 g di latte
- 100 g di zucchero
- mezza bacca di vaniglia
- 15 g di cioccolato fondente (70% o più)
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