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Ricette per buffet - 205 ricette

Ancora più ricette di Buffet

Di

La focaccia farcita con spinaci e ricotta è una gustosa torta salata, formata da due sfoglia di pasta brisè

  • Per la pasta brisè:
  • 500 gr farina 00
  • 250 gr burro morbido temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr acqua temperatura ambiente
  • Per farcire:
  • 1 kg spinaci freschi
  • 300 gr ricotta fresca
  • 70 gr pinoli
  • sale
  • pepe q.b.
  • 1 uovo intero
  • 1 uovo sbattuto per spennellare
  • 200 gr parmigiano grattugiato
4/5 (13 Voti)

Di

mescolare tutti gli ingredienti

  • 250 g. farina
  • 50 g. grana
  • 1 cucchiaio di lievito istantaneo
  • 200 ml latte
  • 50 ml olio
  • 2 uova
  • 200 g. zucchero
  • 100 g. provola
  • sale e pepe
4.4/5 (5 Voti)

Di

Lavorare gli ingredienti e formare un panetto

  • Per l'impasto:
  • -500 g di farina
  • -un bicchiere di latte
  • -un bicchiere di olio
  • - metà cubetto di lievito di birra
  • -300 g di patate
  • -un cucchiaino di sale
  • -un cucchiaino di zucchero
  • Per farcire:
  • -maionnase
  • -prosciutto crudo
  • -prosciutto cotto
  • -sottilette
  • -pomodori
  • -insalata
4.4/5 (5 Voti)

Di

Ciambella rustica, di solito ottima per utilizzare pezzetti di formaggio o affettati avanzati in frigo

  • 500 gr di Farina
  • 5 uova
  • 100 gr di burro
  • 1 cubetto di lievito di birra (da cui toglierne un pochino)
  • 250/300 ml di latte
  • 1 patata lessa (grande)
  • un pizzico di sale
  • Affettati e formaggi vari
  • Grana e Pecorino grattugiati
3.9/5 (15 Voti)

Di

Antipasti

  • 250 grammi di acqua
  • 100 grammi di parmigiano
  • 100 grammi di burro
  • 165 grammi di farina
  • 100 grammi di gruviera grattuggiato
  • 100 grammi di prosciutto cotto tritato
  • 4 uova
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
4.3/5 (3 Voti)

Di

uno stuzzicante aperitivo da portare anche fuori casa

  • 1 rotolo di pasta sfoglia tondo, 150g di macinato misto, 100g di Crescenza o Stracchino, cipolla, olio extravergine, sale e pepe.
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mescolare latte e acqua tiepidi e sciogliervi dentro il lievito

  • 600 gr di farina
  • 100 ml di latte
  • 200 ml di acqua
  • 20 gr di lievito di birra
  • 20 gr di burro
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 gr di semi di sesamo
3.9/5 (19 Voti)

Di

Un antipasto veloce e d'effetto!

  • Per i cestini:
  • pasta fillo
  • Per la mousse al tonno:
  • 4 scatolette di tonno sgocciolato
  • 150 gr ricotta
  • 200 ml panna da montare
  • 1 tuorlo
  • sale
  • pepe
3.9/5 (26 Voti)

Di

Formare una fontana con la farina e il sale

  • Farina 00 400gr
  • Lievito 12,5 gr
  • Olio evo 6 cucchiai
  • Zucchero 1 + 1/5 cucchiaini
  • Sale 1 cucchiaino
3.9/5 (10 Voti)

Di

Ottimo per una cena in piedi o come alternativa alla classica pizza!

  • • 8 fette di pane di media grandezza
  • • 3 salsicce fresche
  • • 200 g di stracchino
  • • peperoncino in polvere
4.3/5 (5 Voti)

Di

Far lessare le patate. Una volta pronte schiacciarle in una ciotola e aggiungervi i pezzetti di tonno e le olive t...

  • - tonno in scatola
  • - 3 patate
  • - latte caldo
  • - olive nere
  • . maionese
4.3/5 (7 Voti)

Di

Disporre i wurstel sulla pasta sfoglia e arrotolarli per 2 giri

  • 200 gr wurstel
  • 1 pasta sfoglia
4.3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rotolini di wurstel e pasta sfoglia Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta