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Ricette con caprino - 26 ricette

Tecniche di cucina

Sugo al pomodoro

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.

Le migliori ricette di Caprino

Di

Piccole tartellette salate di pasta sfoglia al caprino e funghi, una ricetta super saporita, ideale come antipasto ...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 300 g di funghi champignon
  • 1 noce di burro
  • 100 g di formaggio fresco di capra
  • 60 g di parmigiano grattugiato
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • sale
  • pepe
  • 1 friggitello
  • origano fresco
5/5 (2 Voti)

Adoriamo questa ricetta autunnale facile e gustosissima.

Di

Fagottini al salmone ripieni di caprino e basilico, da servire come antipasto, per un aperitivo fresco ed elegante ...

  • 6 fette di salmone affumicato
  • 75 grammi di formaggio fresco di capra
  • 2 cucchiai di basilico tritato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • erba cipollina fresca
3.3/5 (456 Voti)

Provate queste deliziose madeleine salate al formaggio caprino, sono l'ideale per un aperitivo originale

Di

Questi bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo, sono facili da realizzare e ideali per un aperitiv...

  • 1° strato:
  • 30 gr di caprino
  • 30 gr di panna da cucina
  • Pesto fatto in casa
  • Valeriana e rughetta
  • 2° strato:
  • qualche spicchio di pompelmo plato al vivo
  • 3° strato:
  • 30 gr di caprino
  • 30 gr di panna da cucina
  • 70 gr di fontina o toma
  • timo
  • Olio d'oliva evo
  • 4° strato:
  • 50 gr di salmone affumicato tagliato a fettine sottili, marinate con succo di pompelmo
  • 5° strato:
  • 1 cucchiaino di pesto fatto in casa
  • Per il pesto fatto in casa:
  • 2 mazzi di basilico (prenderne le foglie)
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (circa 60 gr)
  • 50 gr di pinoli torrefatti
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 10 cl d'olio d'oliva evo
  • sale, pepe (mix di vari tipi di pepe se li avete)
3.6/5 (360 Voti)

Di

Lecca lecca di caprino dal cuore di formaggio: una bella idea di finger food per un aperitivo o un antipasto colora...

  • 200g di formaggio fresco caprino
  • una manciata di uva sultanina
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe
  • una manciata di pistacchi
  • due cucchiai di semi di sesamo
3.3/5 (393 Voti)

Di

I rotolini di melanzane tartufate sono un piatto a base di melanzane grigliate con un ripieno di caprino e salsa al...

  • 1 melanzana grande
  • Formaggio caprino q.b.
  • Salsa Tartufata q.b.
  • Sale
  • Pepe
3.2/5 (459 Voti)

Di

Lavate e tagliate i pomodori ciliegia a metà

  • 2 melanzane
  • 200 grammi di prosciutto crudo a fette
  • 280 grammi di caprino
  • 100 grammi di pomodorini ciliegia
  • insalata mista
  • sale
3.2/5 (424 Voti)

Di

Lavare e tagliare i pomodori a cubetti

  • 300 gr di fagiolini cotti
  • 8 pomodori di media grandezza
  • 100 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 1 scatolina di mais
  • 1/2 cipolla
  • 1 grooso scalogno
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 caprino
3.5/5 (373 Voti)

Di

Tagliare l'erba cipollina

  • 1 baguette
  • 2 caprini
  • 8 zucchini piccoli
  • 1 ciuffetto di erba cipollina
  • 10 funghetti sott'olio
  • 250 gr. di tonno sott'olio
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • sale
  • pepe
3.6/5 (31 Voti)

Di

Srotolare il disco di pasta sfoglia

  • 1 disco di pasta sfoglia
  • 1 caprino
  • Qualche prugna secca snocciolata
3.4/5 (356 Voti)

Di

"Oh, the weather outside is frightful, But the fire is so delightful, And since we've no place to go, Let it ...

  • Per la base (per 3 omini di neve)
  • 150 g di formaggio spalmabile tipo quark
  • 100 g di caprino
  • 20 d di stracchino
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 1 presa di sale
  • L'aromatizzazione
  • Pesto Roi
  • Aroma al Tartufo Flavourart
  • formaggi misti (io ho utilizzato un formaggio di Capra Olandese all'aglio ed ortica)
3.2/5 (397 Voti)

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