Ricette sfiziose con i carciofini - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carciofini sottolio, carciofi sott'olio ricetta della nonna , cipolle in agrodolce con aceto balsamico
Tecniche di cucina
Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.
Le migliori ricette di Carciofini
CARCIOFINI (ricetta della nonna Bianca)
Di Manuela Peresson
Pulire i carciofi tagliando il gambo e le "punte" delle foglie, togliere le foglie esterne un po' più dure ed imm...
- 12 carciofi violetti
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Olio
Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?
Come tagliare le cipolle come uno chef ? Scoprite tutti i trucchi per tagliare le cipolle rapidamente come un vero chef.
Bignè di melanzane ed Altenburg con salsa piccante di pesche
Di Shamira, Lovely Cake
Non sono bignè, sono più delle crocchette se vogliamo esser precisi, ma la presenza del formaggio Altenburg, ed i...
- Per i bignè di melanzane:
- 300 g di melanzana cotta al vapore e ben scolata
- 4 cucchiai di farina
- 1/2 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di semola
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 4 gocce di tabasco
- pepe nero macinato fresco q.b
- sale
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 50 g di formaggio Altenburg (in assenza potete sostituire con brie)
- 6 carciofini sbollentati tritati grossolanamente
- 1 uovo
- Per la salsa piccante di pesche:
- 575 g di pesche noci
- 125 g di zucchero di canna
- 110 g di aceto di vino bianco
- 3 g di zenzero in polvere
- 5 gocce di tabasco
- 6 gocce di salsa worcester
- 1 presa di sale abbondante
- 1 pizzico di cipolla in polvere
Come fare dei ventaglietti salati per l'aperitivo
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare i ventaglietti salati facilmente in casa con pochi passaggi.
Involtini di tacchino appetitosi
Di Lisetta
Battere le fette di carne e disporre su ognuna una fetta di prosciutto, una di mozzarella e un carciofino a fettine
- 8 fette di tacchino
- 8 fette di prosciutto cotto
- 8 fettine di mozzarella
- 8 carciofini sott'olio
- burro
- brodo
- vino bianco
- foglie di salvia
- sale
Paté ai carciofini e tonno
Di Sarucciola
Una salsina veloce perfetta sulle tartine come antipasto
- 200 gr Tonno sott'olio
- 400 gr carciofini sott'olio
- 100 gr formaggio spalmabile
- sale
- pepe
Come fare delle tapas di patate con Gorgonzola e pomodori secchi
Di Pascale Weeks
Ecco delle Tapas con formaggio e pomodori secchi, per un aperitivo speciale.
Sfogliata di carciofi e prosciutto
Di Marghedaisy20
Stendere la prima sfoglia sul fondo di una placca da forno, ricoperto con carta forno e bucherellarla
- 1 Vasetto Di Carciofini Sott'olio
- 2 Rotoli Di Pasta Sfoglia
- 150 Gr Di Stracchino
- 100 Gr Di Prosciutto Cotto
Sfogliata farcita
Di carola88
Sfoglia con prosciutto cotto e carciofi mi
- 100g prosciutto cotto
- 100g stracchino
- 1vasetto di carciofini
- 2sfoglie di pasta sfoglia
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