Ricette originali con le carote - 255 ricette
Ancora più ricette di Carote
Trota al cartoccio
Di adelina
Tagliare le carote a rondelle, fatele rosolare per 5 minuti nell'olio a fuoco lento;
- 4 trote
- 2 spicchi di aglio
- 3 carote
- vino bianco 1 bicchiere
- 2 rametti di rosmarino
- sale
- pepe
- olio o burro
- tartufo se piace
Farinata di ceci ripiena di patate, carote e funghi
Di Caterina Prestifilippo
Ricettina sperimentata da me, un giorno che avevo voglia di fare esperimenti ;)
- Acqua
- 150 gr. di Farina di ceci
- 2 patate
- 100 gr. di Funghi champignon
- 3 carote
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe a piacere
- Pan grattato per spolverare
Giardiniera per il Bimby
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Giardiniera per il Bimby. Scopri la nostra ricetta
- 400 g di cavolfiore
- 200 g di zucchine gialle o verdi
- 400 g di carote
- 400 g di sedano
- 400 g di peperoni verdi
- 12 cipolle rosse di Tropea
- 500 g di sale grosso
- 2600 g di acqua
- 2 cucchiai di pepe nero
- 2000 g di aceto di vino bianco
- 10 chiodi di garofano
Zuppa di farro
Di pierartu
Mettete il farro a bagno con dell'acqua fredda e fatelo rinvenire per almeno 30 minuti
- 30 gr di sedano
- 30 gr di carote
- mezza cipolla
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 20 gr di farro
- 1 patata
- 100 gr di cimette di broccoli
- brodo vegetale
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Lasagne al ragù di mamma
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
In un tegame abbastanza capiente soffriggere della cipolla con del sedano, della carota e due foglie di alloro
- Per il ragù:
- olio
- cipolla
- sedano
- carote
- alloro in foglie
- tritato di carne di suino
- tritato di carne di bovino
- vino bianco
- concentrato di pomodoro
- salsa di pomodoro
- sale
- Per le lasagne:
- pasta lasagne
- ragù
- prosciutto cotto
- provola dolce
- besciamella
- parmigiano grattugiato
- burro per la teglia
Filetto di agnello al ragù di verdure dimenticate e salsiccia affumicata
Di BAUDEMONT clément
Il giorno prima: marinare il filetto d'agnello nel vino rosso con tutti gli odori, possibilmente sotto vuoto
- 1,6 kg di filetto di agnello
- 150 gr di salsiccia affumicata
- 400 gr di sedano rapa
- 300 gr di cipolline bianche
- 400 gr di verza
- 400 gr di topinambour
- 400 gr di tuberina
- 500 gr di coste di bieta
- 300 gr di prezzemolo tuberoso
- 200 gr di carote
- 3 mazzetti di odori
- 20 gr di aglio
- 100 gr di prezzemolo
- 200 gr di cipolle
- timo, alloro
- 300 gr di limone
- 200 gr di burro
- sale grosso, sale fino, pepe
- 5 cl di aceto di vino
- pepe in grani, bacche di ginepro
- 20 cl di olio
- 100 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 2 litri di vino rosso
- 10 cl di Cognac
- 10 cl di vino bianco
Torta di carote alle nocciole
Di daniela1984m
Questa torta di carote alle nocciole è una variante di quella classica con le mandorle
- 250 gr di farina bianca
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di margarina
- 250 gr di nocciole tostate
- 250 gr di carote
- 1 bustina di lievito
- 4 uova
Torta di carote e mandorle soffice
Di Fabiana_Titti
Una torta di carote e mandorle soffice e perfetta per la prima colazione o la merenda
- 250 gr carote
- 150 gr zucchero
- 100 gr farina
- 4 uova
- 4 cucchiaini rasi di lievito
- 100 gr mandorle dolci
- 1 scorza limone grattuggiata
Crema di carote e curcuma
Di Giorgiagai
Un tocco di colore e di profumo che arricchisce la tavola
- 300 g di carote
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 1 cipolla
- 300 ml di brodo vegetale
- 50 g di burro
- 1 cucchiaio di olio e.v.o.
- sale q.b.
Giardiniera in agrodolce
Di mariamessina
Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso
- Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
- 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
- 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
- 1 bicchiere di olio
- 1/2 bicchiere di aceto bianco
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- carote
- sedano
- fagiolini
- cavolfiore
- finocchio
- cipolline
- peperoni
Muffin alle carote
Di sabrina0588
Ricetta ideale per la colazione
- 300 gr. di carote
- 100 gr. di nocciole
- 120 gr. di burro
- 120 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 150 gr. di farina 00
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
Muffin carote e mandorle soffici
Di vg.88
Tritare le mandorle e le carote e metterle da parte
- 100 g carote tritate
- 250 g farina 00
- 50 g mandorle in polvere
- 1/2 bustina di lievito
- 120 g burro morbido
- 120 g zucchero, metà bianco metà di canna
- 10 cucchiai di latte
- 2 uova
- scorza di arancia o limone grattugiata o vanillina
- zucchero a velo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.