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Ricette con le cipolle - 257 ricette

La cipolla é una pianta bulbosa, utilizzata come alimento, condimento o a scopo medicinale. Conosciute dall’ Età del bronzo le cipolle sono ricche di vitamine e sali minerali. Le varietà di cipolle adottano generalmente il nome della zona in cui vengono coltivate, tra queste vi é la Cipolla di tropea. Gli anelli di cipolla, la zuppa alla cipolla o la frittata alla cipolla sono solo alcune delle innumerevoli ricette che é possibile preparare con le cipolle.

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Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.

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Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.

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