Ricette sfiziose di cornetti salati - 14 ricette

I cornetti salati o croissant salati sono ideali per una colazione salata, un brunch o un aperitivo in versione mini croissant. Scoprite le nostre migliori ricette di croissant salati farciti !

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Tecniche di cucina

Cookies salati

Ingredienti:

60 g di burro morbido
80 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
150 g di farina
1 cucchiaino di lievito chimico
Un pizzico di sale
3 wurstel

In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.

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Le migliori ricette di Cornetti salati

Cornetti di pasta sfoglia alla Nutella soffici

Di tizy

Golosi cornetti di pasta sfoglia alla Nutella ideali per la colazione o la merenda

Per la pasta sfoglia:
250 gr di farina manitoba (oppure 00)
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero
150 ml di latte
50 gr di burro
2 uova
1 panetto di lievito di birra
1 bustina di vanillina
Per la farcitura:
nutella - marmellata - crema

4.5/5 (902 Voti)

Finalmente abbiamo trovato il CIAMBELLONE PIU' SOFFICE DEL MONDO

Hai sempre sognato fare un ciambellone alto e soffice, eppure ogni volta ce n'è una che va storta: lievita tanto all'inizio e poi si affloscia, oppure non lievita per niente, o ancora non è per nulla soffice e già il giorno dopo lo mangiate contro voglia. Seguite la nostra ricetta per un ciambellone che più morbido non si puo'!

Cornetti sfoglia con prosciutto, mozzarella e funghi

Di valyemiky

Preriscaldare il forno a 180°

2 rotoli di pasta sfoglia tondi da 250 g l’uno
200 g di funghi champignon
1 spicchio d’aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
1 mozzarella
1 etto di prosciutto cotto
1 uovo

4.4/5 (37 Voti)

Morbida brioche al Camembert fuso

Un'idea decisamente originale per un aperitivo che stupirà tutti i vostri ospiti: la brioche salata con il Camembert fuso all'interno!

Mini cornetti alla Nutella

Di mariact88

Deliziosi mini cornetti alla Nutella, una ricetta semplice e veloce per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunc

un rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
zucchero a velo
Nutella
marmellata

3.8/5 (641 Voti)

Croissant francesi originali

Validata dalnostro chef

Di Rita M, Tra fornelli e ritornelli

Questi Croissant al burro, sono ottimi da soli o imbottiti da salumi e formaggi, essendo di un sapore nè dolce n�...

500 g di farina di grano tenero di tipo 0 ( Manitoba )
28 g di lievito fresco di birra
12 g di sale fino
100 g di burro ( tagliato a pezzetti e lasciato a temperatura ambiente 30 minuti prima del suo utilizzo)
50 g di zucchero semolato
250 ml di acqua tiepida
Per la sfogliatura
250 g di burro freddo