Ricette golose di crema al cioccolato - 43 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ganache al cioccolato bianco, crema cafe, ricette torte con cioccolato fondente, crema al cacao per farcire , crema al latte senza panna

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

50 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
20 g di maizena o fecola di patate
550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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50 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
20 g di maizena
550 g di latte intero
Per la decorazione:
Panna montata

4.8/5 (177 Voti)

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Pasta frolla:
200 gr farina
100 burro
100 zucchero
1 tuorlo e un pò di albume
1 cucchiaino di lievito
Crema al cioccolato:
5 tuorli
200 gr zucchero
100 gr burro
100 cioccolato in polvere zuccherato

3.9/5 (533 Voti)

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100 gr cacao amaro
250 gr di zucchero
1 l latte
¼ alcool 95° per liquori

3.7/5 (393 Voti)

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Per la frolla al cacao
225 gr di farina 00
25 gr cacao amaro
125 gr di burro freddo a cubetti
85 gr di zucchero di canna non raffinato
1 uovo
Per il pandispagna
35 gr di burro a temperatura ambiente
35 gr di zucchero non raffinato
1 uovo
65 gr farina bianca
1 cucchiaio di lievito per dolci
30 gr di castagne lessate tritate
35 ml di panna da montare fredda
2 cucchiai di acqua fredda
90 gr di crema di marroni
Per la crema al cioccolato
50 gr cioccolato al latte tritato
50 gr di cioccolato fondente tritato
190 ml di panna da montare

4.1/5 (25 Voti)

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