Ricette di crescia - 4 ricette
Tecniche di cucina
Curry di verdure
Vi piace la cucina etnica? Ecco come preparare un buonissimo contorno dal sapore orientale: il curry di verdure.
Le migliori ricette di Crescia
Crescia di Pasqua
Di kiki25
Unire gli ingredienti : farina , sale , burro fuso , uova , lievito e in ultimo il formaggio
- 1 kg. di farina
- 20g. di sale
- 200g. di formaggio
- 300g. di burro o margarina
- 10 uova
- 2 dadi di lievito
Crescia al formaggio veloce
Di teresa1415
Mescolare, in una terrina, tutti gli ingredienti
- - 2 uova
- - 1 vasetto di yogurt magro
- - 1 vasetto di parmigiano miso
- - 1/2 vasetto di olio di semi
- - 3 vasetto di farina
- - 1 vasetto di emmental a dadini
- - 1 cartina
- - 1 pizzico di sale e pepe
Crescia sfogliata
Di senzafiltro
Sbriciolare il lievito e far sciogliere con il latte
- 400gr farina 0
- 2 uova
- 50gr lievito di birra
- 100gr di latte
- un pizzico di pepe e sale
- 100gr di strutto
Crescioni agli spinaci
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
da brava romagnola, una delle mie versioni dei golosissimi crescioni! Questa con gli spinaci risulta più leggera d
- Ingredienti per circa 12 crescioni:
- per la pasta:
- farina 00, 500 g
- strutto, 130 g
- un cucchiaio di miele (acacia o millefiori)
- un pizzico di bicarbonato
- 10 g di sale
- latte q.b.
- per il ripieno:
- spinaci freschi già puliti, 1 kg
- formaggio spalmabile (tipo philadelphia), 175 g
- formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino) in tutto 80 g
- 2 formaggini
- pancetta dolce a cubetti, 150 g
- un pizzico di noce moscata
- sale e pepe
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