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Ricette di croissant - 46 ricette

Trovi qui tutte le nostre ricette di Croissant:

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Tecniche di cucina

Croque monsieur

Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Croissant

Di mariact88

Deliziosi mini cornetti alla Nutella, una ricetta semplice e veloce per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunc

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
  • Nutella
  • marmellata
3.9/5 (543 Voti)

Di

Che cos'è un Cruffin? Semplicemente un mix tra un Muffin e un croissant... una ricetta tutta da scoprire...!

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Di Cordelia Chase

I cornetti fatti in casa sono la colazione ideale per un risveglio dolce e coccoloso

  • Per circa 20 cornetti:
  • 550 Gr. di Farina Manitoba
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 70 gr di burro
  • 1 bustina di lievito mastro fornaio
  • 110 ml di acqua
  • 150 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaio di aroma di vaniglia)
4.3/5 (356 Voti)

Di lunatenera, Lunatenera

Una prelibatezza dolce e naturale per una colazione speciale

  • Per 14 cornetti:
  • 230 gr di pasta madre rinfrescata
  • 380 gr di farina di grano tenero (potente come la manitoba o per dolci)
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di burro + 150 gr per la sfogliatura
  • 2 cucchiaio di olio di semi
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di miele
  • scorza d'arancia q.b.
  • Per il ripeno:
  • crema di nocciola e marmellata di albicocche q.b.
  • zucchero a velo q.b.
3.2/5 (374 Voti)

Di lluca78

Piccole brioches dolci

  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt
  • 80 gr burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • farina qb
3.1/5 (381 Voti)

Di Silvia_TribùGolosa

Ecco la vera ricetta dei croissants francesi, ideali per la colazione

  • Per una ventina di croissants:
  • 500 gr di farina 00
  • 300 ml di latte
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 15 gr di lievito di birra fresco
  • 12 gr di sale
  • 190 gr di burro freddo
  • Per la doratura finale:
  • 1 rosso d'uovo sbattuto con un poco di latte
4.9/5 (217 Voti)

Di Stroppina, Angy on air :)

La pasta per realizzare questi cornetti si presta sia a ricette dolci sia a ricette salate!

  • 250 gr. farina 00
  • 130 gr. ricotta
  • 1 pizzico di sale
  • Acqua naturale a temperatura ambiente q.b.
  • Marmellata/nutella
  • Zucchero a velo
3.1/5 (389 Voti)

Di sara90

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla omogenea

  • 250 gr di farina
  • 125 gr di burro
  • 1 vasetto di yogurt intero
  • 1 bustina di vanillina
  • 12 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella
3.2/5 (342 Voti)

Di manuela1982f

si compra il rotolo di pasta sfoglia rotondo, lo si taglia in otto triangolini

  • Pasta sfoglia e nutella
3.3/5 (325 Voti)

Di Alest91

Aprire la sfoglia, stenderla e tagliarla ricavandone dei triangoli con base di circa 9 cm

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo ( albume)
  • sale
  • semi di sesamo
  • girasole o papavero
  • condimento a piacere
3.1/5 (342 Voti)

Di GiovannaMultineddu

Tagliare in 12 spicchi la pasta sfoglia, stenderci sopra uno spicchio di salmone lasciando il bordo di 0

  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 250gr di salmone affumicato
  • 100gr di robiola
  • semi di papavero q.b.
3.4/5 (319 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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