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Ricette di cucina americana - 73 ricette

La cucina americana è molto varia ed ad alta connotazione regionale. La cucina americana risente delle influenze delle popolazioni che sono migrate sul suolo americano, quindi dimentichiamoci lo stereotipo che vede la cucina americana come un’insieme di ricette impersonali adeguate ad un fast food. Scoprite con noi tante deliziose ricette americane: dal cheesecake, alla apple pie, al “Soul food” , al cheesecake al cioccolato fino ai pancakes di Topolino.

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Tecniche di cucina

Come tagliare il mango a riccio ?

La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.

Le migliori ricette di Cucina americana

Di Ivan, Imparando Cucinando

I Pancake tipico dolce Americano

  • Ingredienti
  • 100 g di Farina per dolci o tipo '00'
  • 1 cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 grammi di burro
  • 2-3 gocce di estratto di vaniglia
3.3/5 (400 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i nachos messicani

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Di suero31

Mettiamo in un pentolino il burro e la cioccolata

  • 150 gr di Burro (tagliata a pezzettini piccoli
  • 100 gr di Cioccolato (70 % cacao)
  • 100 gr di Zucchero
  • 100 gr di Zucchero di canna
  • 50 gr di cacao amaro
  • 180 ml di Crema di liquore
  • 170 gr di Farina
  • 1 Cucchiaino e mezzo di lievito
  • Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
  • 1 Pizzico di Sale
  • 3 Uova
3.1/5 (366 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le barchette di pane all'uovo (egg boat)

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Di ele0994

La rainbow cake o torta arcobaleno è un dolce americano composto da 6 dischi sovrapposti, ognuno con un colore che...

  • Ingredienti per 6 stampi da 24 cm:
  • 400 gr di farina 00
  • 5 cucchiaini di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 270 gr di burro
  • 600 gr di zucchero
  • 6 albumi
  • 430 ml di latte
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Ingredienti per la crema al formaggio:
  • 500 gr di formaggio philadelphia
  • 100 gr di ricotta
  • 500 ml di panna da montare
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Ingredienti per la copertura:
  • 250 ml di panna montata
  • 50 gr di farina di cocco
  • decorazioni in pasta di zucchero
3.1/5 (365 Voti)

Di macafè

In una terrina unire tutti gli ingredienti insieme e mescolare con un mestolo

  • 160 gr Farina 00
  • 250 ml Latte
  • 50 ml Olio di semi
  • 1 pizzico di Sale
  • 4 cucchiai di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 2 cucchiaini e mezzo di Lievito per dolci
2.7/5 (393 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le quesadillas

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Di Lucas8, Luca Santucci

Ecco la ricetta delle famosissime frittelle americane!

  • 300 gr di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 cucchiai di olio di semi
3/5 (371 Voti)

Di mattia24

fare la pasta frolla, adagiarla sulla teglia

  • 350g g di Farina
  • 3 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 150g di margarina
  • 150g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • crema:
  • 5 uova (albumi a neve)
  • 400g di mascarpone
  • 400g di philadelphia
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di budino alla vaniglia
3.3/5 (374 Voti)

Di budri

In una ciotola aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero, il pizzichino di sale, il bicarbonato, la vaniglia e ...

  • 150 g di farina
  • 40 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • mezzo cucchiaio di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaio di bicarbonato
  • 200 ml di latte di avena
  • 1 uovo
  • 1 noce di burro
  • 1 pizzico di sale
3/5 (357 Voti)

Di carleo89

I donuts, meglio conosciute come "le ciambelle di Homer", sono delle sofficissime ciambelline glassate che delizia...

  • Farina 00,250 gr
  • Farina manitoba
  • 250 gr
  • Lievito di birra10-12 gr
  • Latte tiepido
  • 250 ml
  • Zucchero 70 gr
  • Uova medie
  • 2
  • Burro ammorbidito
  • 75 gr
  • Vaniglia
  • 1 cucchiaino di estratto
  • Sale 6 gr
  • Per la glassa:
  • Acqua calda
  • q.b.
  • Coloranti alimentari rosa acceso
  • qualche goccia
  • Burro 20 gr
  • Cioccolato fondente 50 gr
  • Zucchero a velo vanigliato 150 gr più 5 cucchiai per la glassa rosa
  • Per decorare:
  • codetta di zucchero o di cioccolato
  • q.b
3/5 (341 Voti)

Di arianna7592

Mischiare la farina, i cereali, il bicarbonato, il sale in una ciotola e mettere da parte

  • 320 g farina
  • 120 g di burro ammorbidito
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 250 g di gocce di cioccolato
  • 120 g di nocciole tritate
  • 100 g di cereali tritati
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • ½ cucchiaino di sale
  • Aroma di vaniglia
3.3/5 (295 Voti)

Di Sebiana

Nella tradizione americana i pancakes sono guarniti con sciroppo d’acero, ma voi potete gustarli secondo il vostr...

  • 250 gr di farina
  • 400 ml di latte
  • 30 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • sale q.b.
3.4/5 (277 Voti)

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