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Valentina Tribù Golosa

Ricette di cucina vegana - 31 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

Essere vegani non è solo una scelta alimentare, ma uno stile di vita. La dieta vegana prevede il rifiuto di consumare tutti i prodotti di origine animale e i loro derivati. Contrariamente a quanto comunemente si pensa, frutta e verdura, riso, cereali, legumi, noci e oli vegetali sono sufficienti a darci tutti i nutrienti necessari, e quindi mantenerci in salute. I dolci vegani sono la dimostrazione che essere vegan non è incompatibile con il piacere della dolcezza. Per conoscere meglio la cucina vegana, scopri le nostre ricette!

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Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.

Le migliori ricette di Cucina vegana

Cookie vegan con farina di avena e nocciole

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Di Pepper, Pepper's Matter

Mettete tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato, in un mixer da cucina e amalgamate per 2/3 minuti, ver...

3.3/5 (391 Voti)

Paccheri al cartoccio con ragù vegano di miglio pisellini e paprika

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Di Alviz, Mayfair Home Chef

Far soffriggere in poco olio dopo averle tritate finemente: cipolla, sedano, carota e scalogno

3/5 (390 Voti)

Burro vegan autoprodotto 100% vegetale senza olio di palma

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Di labalenavolante, La balenavolante

Un burro 100% vegan, ovvero senza ingredienti di origine animale, semplice da preparare e ideale per la preparazion...

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Vegan crepes

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Per le crepes: 200 ml di acqua 100 g di farina 25 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 15 g di oli

3.3/5 (332 Voti)

Occhi di bue vegan

Occhi di bue vegan Validata dalnostro chef

Di Pepper, Pepper's Matter

Tritate le mandorle finemente, fino a renderle simili ad una farina, ora vi basterà mettere tutti gli ingredienti ...

3.2/5 (343 Voti)

Biscotti vegan alle bacche di goji e noci pecan

Biscotti vegan alle bacche di goji e noci pecan Validata dalnostro chef

Di Pepper, Pepper's Matter

Mettete le bacche e le noci pecan in un tritatutto e tritatele grossolanamente

3.2/5 (327 Voti)

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Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime Validata dalnostro chef

Di labalenavolante, La balenavolante

Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura

3.3/5 (317 Voti)

Hamburger di lenticchie

Hamburger di lenticchie

Di veadv

Cuocere le lenticchie per il tempo richiesto

2.8/5 (345 Voti)

Patate croccanti vegan

Patate croccanti vegan

Di mari84

Lessiamo le patate in abbondante acqua salata per circa 15-20 minuti con tutta la buccia poi scoliamole, lasciamole...

3.2/5 (288 Voti)

Carbonara vegan al tè lapsangh

Carbonara vegan al tè lapsangh Validata dalnostro chef

Di labalenavolante, La balenavolante

spaghetti alla carbonara in chiave vegan, ovvero senza utilizzo di ingredienti di origine animale

2.9/5 (265 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Latte di soia Cookie vegan con farina di avena e nocciole