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Ricette di dolce al caffè - 5 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Dolce al caffè

Di

PREPARAZIONE PAN DI SPAGNA mescolare farina, zucchero, lievito e cacao con il latte e il caffè uniti a filo

  • Pan di spagna:
  • 300gr farina
  • 200gr zucchero
  • 150ml latte
  • 150ml caffè o 30gr cacao
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Crema al burro:
  • 250gr burro
  • 500gr zucchero a velo
  • estratto di vaniglia
3.8/5 (26 Voti)

Di

Per prima cosa montate a neve gli albumi

  • 200 gr di farina 00, 100 gr di burro, 160 gr di zucchero, 50 ml di latte, 2 cucchiai di caffè solubile, 2 uova, 2 cucchiaini di lievito.
3.1/5 (353 Voti)

Di

Aggiungere prima gli ingredienti liquidi poi quelli solidi

  • • 2 uova
  • • 200 gr di zucchero
  • • 250 gr di farina
  • • 1 caffettiera da 3 tazze
  • • 1 bicchiere piccolo (o un vasetto di yogurt) di olio di semi
  • • 1 bustina di lievito
3/5 (382 Voti)

Di

Dolce ottimo e veloce da preparare

  • 100 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di margarina spalmabile
  • 4 tazzine di caffè
  • 250 gr di biscotti
  • 2 tuorli
  • caffè in polvere
2.9/5 (442 Voti)

Di

- mescolare il burro e lo zucchero finche' diventa spumoso e soffice - aggiungere le uova - amalgamare il tutto

  • 2 caffettiere da 6 persone di caffè
  • 1,5 hg burro
  • 1,5 hg zucchero
  • 1 bicchierino di anice
  • 1 confezione di biscotti al latte
  • cacao amaro
  • 3 rossi uovo
  • 1 uovo intero
2.9/5 (8 Voti)

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