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Ricette di dolci vegani - 12 ricette

La cucina vegana non è solo una dieta, che esclude l’uso dei prodotti di origine animale e i loro derivati, ma una vera e propria filosofia di vita. I dolci vegani sono la dimostrazione che essere vegan non è incompatibile con il piacere della dolcezza.
La frutta secca, la frutta, i cereali e i dolcificanti come il malto e lo sciroppo d’acero sono tra gli ingredienti più utilizzati dalla cucina vegana. Seguite i nostri consigli per preparare ottimi dolci vegani!

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Tecniche di cucina

Torta in tazza mele e speculoos

Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo,  2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40". 

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Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 1
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20
Costo Medio

Scopri questa ricetta

Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura

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Mischiare tutto la parte secca, poi aggiungere i liquidi per avere un composto sodo ma non lavorabile a mano

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