Ricette del filetto al pepe - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di maiale agli agrumi, filetto di maiale in salsa di soia, costine di maiale alla birra, filetto di maiale affumicato, filetto al vino bianco

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta da pizza
Emmental grattugiato
4 fette di chorizo

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.

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Le migliori ricette di Filetto al pepe

Filetto al pepe verde

Di teresa1415

Far scaldare l'olio in una padella anti aderente, disporre le fette di carne e cuocerle qualche min per lato, senza...

- 400g di filetto di maiale
- 250 ml di panna da cucina
- pepe nero
- pepe verde in grani
- olio evo
- sale Q.B.

3.8/5 (10 Voti)

Hai delle formiche in cucina? Ecco come liberarsene efficacemente

I prodotti più efficaci per liberarsi e respingere le formiche sono quelli chimici. Il lato negativo è rappresentato dagli effetti negativi che queste sostanze hanno e sul danno alla salute che possono causare.

Carne con pepe in grani e crumble di verdure

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

500 gr di filetto di manzo
1 bicchierino di cognac
2 cucchiai di pepe nero in grani
2 cucchiai di olio
50 gr di burro
sale e pepe q.b.
Per il crumble :
2 peperoni
2 zucchine
2 melanzane
1 cipolla
pan grattato q.b.
olio q.b.
sale e pepe q.b.

3.6/5 (156 Voti)

Come rimuovere la patina di grasso dai mobiletti della cucina

Chi cucina lo sa bene: sui mobiletti della cucina, col tempo, si accumula una patina grigia di grasso che toglie loro il naturale colore e sembra consumarle dopo ogni cottura. E' infatti impossibile riuscire a proteggerli afficacemente, i vapori e gli schizzi di cio' che cuciniamo riusciranno sempre a raggiungerne le superfici.