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Federica Tribù Golosa

Ricette con le fragole - 148 ricette

Di Federica Tribù Golosa

Le prime fragole di stagione appaiono nella prima parte del mese di maggio. Le fragole possono essere selvatiche o coltivate. La fragola fa parte dei frutti di bosco, è carnosa, profumata e gustosa ed è ottima « nature » da gustare con un velo di zucchero ed una spruzzata di limone. Ma le fragole sono anche un ingrediente ideale per preparare ottimi dolci, dolci vegani, torte, creme, ed anche qualche piatto salato. Scopri le nostre ricette a base di fragole !

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Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Ricette Top

Di kla_kla92, Klaudia Lorens

Vota per questa ricetta 3.1/5 (366 Voti)
Torta alle fragole 1 Foto
Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35
Costo Medio

  • 3 uova
  • 160 gr di zucchero
  • 230 gr di farina
  • 130 ml di latte
  • 40 ml olio di semi
  • 200 gr di fragole
  • mezzo limone
  • 1 noce di margarina
  • zucchero a velo

Scopri questa ricetta

Iniziamo lavando le fragole e tagliandole a cubetti, ( ma non usatele tutte tenetene tre o quattro per la decorazio...

Le migliori ricette di Fragole

Di GiovannaMultineddu

Questo buonissimo tiramisù con le fragole è il re dei dolci al cucchiaio

  • Per la crema:
  • 500 gr di mascarpone
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 uova
  • caffè
  • pavesini
  • cointreau
  • 4 arance
  • 1 limone
  • 500 gr. di fragole
  • Cioccolato bianco per la decorazione
3.8/5 (561 Voti)

La crema al mascarpone: pura delizia. Perfetta per farcire una torta alla frutta, o da mangiare semplicemente con le fragole. Piace a tutta la famiglia, non fatevi scappare questa ricetta!

Di

Cuocere la pasta in bianco per 30 minuti a 170°C, in forno, con un peso sopra

  • 1 disco di pasta frolla o sfoglia
  • Per la crema pasticcera:
  • 1/2 litro di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 4 rossi d'uovo
  • 45 gr di Maizena
  • 1/2 stecca di vaniglia o dell'estratto di vaniglia
  • 20 gr di burro
  • 500 gr di fragole
  • 1 rametto di menta fresca
  • 30 gr di zucchero a velo
3.3/5 (605 Voti)

Il millefoglie alle fragole: uno dei nostri dolci preferiti..la friabilità di una buona pasta sfoglia, la golosità della crema pasticcera e la freschezza dei pezzettini di fragola...una ricetta da provare almeno una volta nella vita!

Di Articolo

Questa ricetta di tiramisu alle fragole con succo d'ananas è una delle più amate dai bambini

  • 300g di biscotti tipo Pavesini
  • 500g di mascarpone
  • 200g di fragole
  • 3 uova
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 50 ml succo ananas
3.6/5 (427 Voti)

Di Chef Damien, 750 g

Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
3.4/5 (439 Voti)

Di

Scopri la torta alle fragole più buona che c'é!

536 condivisioni

Di Roalegiuly

Questa ricetta di tiramisù alle fragole è molto facile e vi permetterà di realizzare un buonissimo tiramisù all...

  • 250 g. di panna da montare
  • 500 g. di fragole
  • 250 g. di pavesini
  • zucchero
4/5 (356 Voti)

Di alessandra83

Lavare bene le fragole e tagliarle a pezzetti

  • 400 gr di fragole
  • 90 gr di zucchero
  • 150 ml di panna montata
  • succo di 1 limone
4.4/5 (309 Voti)

Di Veronica-Peccati di Dolcezze, Peccati di dolcezze

Un dolce soffice pieno di frutta adatto a tutta la famiglia

  • 400 gr farina
  • 260 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 125 gr di yogurt
  • 100 gr di burro o margarina
  • 4 mele tipo pink lady
  • 300 gr di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 limone
  • 1 bustina di lievito
3.3/5 (390 Voti)

Di MartaV

Tritate finemente il cioccolato bianco e ponetelo in una ciotola con la farina setacciata, il lievito, e lo zuccher...

  • ◾2 uova
  • ◾300 g di latte
  • ◾160 g di burro
  • ◾200 g di cioccolato bianco
  • ◾120 di zucchero
  • ◾380 g di farina
  • ◾1 bustina di lievito in polvere
  • ◾fragole q.b.
3.6/5 (364 Voti)

Di farina di stelle, Farina&stelle

In tema estivo!

  • 150ml di latte
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio abbondante di marmellata di fragole
  • 250gr di farina
  • 50gr di zucchero
  • Dieci fragole
  • ½ bustina di lievito
  • Per la decorazione:
  • 60gr di cioccolato bianco
  • Una noce di burro
3.2/5 (389 Voti)

Di Le Ricette di Annalisa, Le Ricette di Annalisa

Fai bollire il latte con 20 gr di zucchero e la vaniglia sciolta

  • 1 kg di pasta sfoglia
  • 300 gr di fragoline di bosco
  • Crema pasticcera:
  • 6 uova
  • 1/2 litro di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 50 gr di maizena
  • 25 gr di burro fresco
  • 150 gr di panna montata
3.2/5 (392 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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