Ricette di gamberi e rucola - 2 ricette
Tecniche di cucina
Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Gamberi e rucola
Gnocchetti gamberi e rucola
Di kibeli
Togliere il guscio alle code di gambero ed effettuare un taglio per lungo sulla parte superiore delle code
- - gnocchetti piccoli 1kg
- - 2 hg di code di gamberi
- - 8 gamberi interi
- - una manciata abbondante di rucola
- - uno spicchio di cipolla
- - uno spicchio d'aglio
- - olio di oliva
- - una noce di burro
Gamberi e rucola
Di ilacapa
Lessare i gamberi. Nel frattempo, spremere il limone
- Gamberi
- Limone
- Olio
- Rucola
- Parmigiano
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