Ricette golose del gelato - 134 ricette
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Torroncino gelato
Di laraconte
Separare i tuorli dagli albumi e metterli in 2 ciotole separate, aggiungere un pizzico di sale agli albumi e montar...
- 200 g torrone; 2 uova; 3 dl di panna fresca; 50 gr di zucchero; un pizzico di sale; 150 gr di cioccolato fondente.
Semifreddo al torroncino e amaretti
Di Giorgia
Semifreddo al torroncino e amaretti da servire durante le feste di fine anno o per il pranzo di Natale
- 200 gr di torrone
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di amaretti
- 3 uova
- 1 pacchetto di panna dolce da montare
- caffè
Sorbetto al limone
Di Eleonora82
Scaldare l'acqua in un pentolino fino a portarla ad ebollizione
- 100g di succo di limone
- scorza di 2 limoni
- 50g di albumi
- 200g di zucchero a velo (variabile)
- 1/2 bustina di vanillina
- 150ml di acqua
Gelato alla nocciola
Di Eleonora82
Tritare finemente le nocciole, con lo zucchero per favorire l’operazione
- 70g di nocciole senza pellicina
- 1 uovo
- 200g di panna
- 300g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato alla vaniglia
Di Eleonora82
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire il latte freddo e infine la panna
- 5 tuorli
- 250g di panna
- 200g di latte
- 130g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato all’anguria
Di Eleonora82
Frullare la polpa, unire il latte, lo zucchero, lo sciroppo e la vanillina
- 250g di polpa di anguria senza semi
- 100g di zucchero a velo
- 100g di latte
- ½ bustina di vanillina
- 2 cucchiai di sciroppo di amarene
Crostini di birra e gelato
Di Ladycrowicca, Gratis è Bello
Prendere del pan carrè e lasciarlo tostare per alcuni minuti
- Pancarrè
- Gelato classico
- Marmellata di birra e vaniglia
Granita siciliana al limone
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una granita fatta in casa rinfrescante e profumata!
- 50 cl di succo di limone (si ottiene con circa 12 limoni)
- 600 g di zucchero semolato
- 1 litro d'acqua
- La scorza di 2 limoni biologici
Semifreddo ai cachi
Di Antonella Alessi
Spellare i cachi, schiacciarli e passarli attraverso un colino
- 500 ml di panna fresca
- 1 kg di cachi
- 1 limone (succo)
- 400 gr di zucchero
Fragolina
Di coco89
tiramisù alle fragole
- 6 tuorli d'uovo
- 300 gr. zucchero
- 500 gr. gelato al latte
- 250 gr. mascarpone
- 250 gr. panna fresca
- due strati pandispagna
- 500 gr. fragole fresche
Parfait di mandorle
Di stebn
dolce al cucchiaio
- 200 gr di mandorle
- 160 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 50 gr di zucchero
- 2 albumi
- 400 gr panna montata
Semifreddo al torrone
Di Pernigotti, Pernigotti
Il semifreddo al torrone è il dolce ottimo per ogni occasione ed è ideale per le feste
- 200 gr. di torrone alle mandorle
- 2 uova
- 50 gr. di zucchero
- 250 gr. di panna fresca
- Per decorare:
- 1 confezione di gocce di cioccolato fondente
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