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Ricette con i germogli - 2 ricette

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

Le migliori ricette di Germogli

Di

Piatto unico

  • 500 gr. di pollo
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 patata
  • 5 pomodori
  • 1 barattolo di germogli di soia
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • brodo q.b.
  • 400 gr. di riso basmati
  • olio
  • sale
  • salsa di soia
4.8/5 (195 Voti)

Di

Si chiamano "urticions" in friulano i germogli del luppolo (humulus lupulus)

  • 2 o 3 mazzetti di "urticions"
  • Olio di oliva
  • 8 uova
  • Latte
3.2/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

FRITTATA CON GLI "URTICIONS" (germogli di luppolo) Spezzatino di pollo con germogli di soia