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Ricette della ghiaccia reale - 15 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: glassa al limone, glassa al cioccolato bianco, ciambelle glassate, biscotti di Natale glassati, glassa per cupcake, glassa per decorazioni torte

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Ghiaccia reale

Di

- Amalgamare lo zucchero con l'albume aggiungendo a poco a poco qualche goccia di succo di limone

  • 200g zucchero a velo
  • 1 albume
  • succo di limone
4.6/5 (8 Voti)

Di

Avete uno o più stampi da muffins, ma ve ne servite solo preparare i mitici dolcetti USA ? Scoprite come utilizzarli in modo alternativo e creativo !

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Di

Mettere l'albume in un bicchiere con le gocce di limone

  • 60 gr albume d'uovo
  • 5 o 6 gocce di succo di limone
  • 1 pizzico di cremor tartaro
  • zucchero a velo q.b.
  • setaccio
  • ciotola
4.4/5 (80 Voti)

Di

Scoprite come preparare dei galattici cupcakes ispirati a Star Wars!

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Di

Montare gli albumi con qualche goccia di limone

  • Zucchero a velo 150 gr
  • 1 albume
  • Coloranti alimentari qb
  • Limone qualche goccia
4.3/5 (4 Voti)

Di

Utile per decorare biscotti e creare piccole decorazioni

  • 1 albume,
  • zucchero a velo (rapporto è 1:4)
  • qualche goccia di succo di limone,
  • coloranti alimentari.
4.2/5 (9 Voti)

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Niente di meglio che celebrare l'uscita dell'ultimo Star Wars con questi deliziosi cupcakes del Maestro Yoda!

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Il tronchetto di Natale alla Nutella è ideale per tutti gli amanti della golosissima Nutella!

  • Per la pasta biscuit:
  • 4 uova
  • 80 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 30 g di fecola di patate
  • buccia d'arancia grattugiata
  • Per il ripieno:
  • 400 g di Nutella
  • Per la copertura:
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna di latte
  • Per le decorazioni:
  • ghiaccia reale
  • coloranti in pasta
4/5 (70 Voti)

Di

Questo dolce e il fine pasto ideale per le riunioni con parenti e amici!!

  • 8 uova intere
  • 320 g zucchero semolato
  • 400 g farina “00”
  • 32 g lievito per dolci
  • (a piacere 150 g di gocce di cioccolato)
  • Crema pasticcera:
  • ½ litro di latte
  • 4 tuorli
  • 125 g di zucchero semolato
  • 65 g di fecola
  • ½ bacca di vaniglia
  • Glassa reale:
  • 30 g di albume
  • 200 g di zucchero a velo
  • Decorazione:
  • ghiaccia reale
  • zuccherini a piacere
  • 200 g di panna montata fresca
3.8/5 (8 Voti)

Di

Dolce immancabile nel periodo Pasquale Calabrese

  • Per 13 cuddhuriddi
  • Impasto:
  • farina di grano tenero di tipo 00
  • 3 uova
  • 2 tuorli
  • Copertura Glassa Reale:
  • 2 albumi
  • 300 gr Zucchero a velo
  • Succo filtrato di 1 limone
3.3/5 (426 Voti)

Di

Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato

  • 250 g di farina
  • 80 g di burro
  • 60 g di miele di castagno
  • 70 g di zucchero di canna
  • 90 ml di acqua
  • 2 cucchiai rasi di cannella
  • 2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale Gemma di Mare
  • Per decorare:
  • confettini e confetti colorati
  • glassa reale
  • coloranti in gel alimentari
3.7/5 (30 Voti)

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Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria

  • Chiara uovo: 100 g
  • Zucchero a velo: 600g
  • Q.B. coloranti alimentari
3.6/5 (13 Voti)

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Sembrano davvero i pan di stelle del Mulino Bianco!

  • 500 gr. farina tipo 00
  • 20 gr. miele millefiori
  • 30 gr. cioccolato fondente fuso
  • 30 gr. cacao
  • 1 tuorlo
  • 70 gr. burro
  • 90 gr. margarina
  • 300 gr. zucchero a velo
  • 40 gr. latte
  • 20 gr. nocciole tostate e spellate
  • 30 gr. zucchero
  • 16 gr. lievito per dolci
  • 5 gr. sale
  • Per la copertura dei biscotti pan di stelle:
  • 30 gr. zucchero a velo
  • zucchero semolato
  • 1 albume
  • zucchero semolato
  • ghiaccia reale
3.1/5 (414 Voti)

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