Ricette gustose per l'inverno - 221 ricette
Ancora più ricette di Inverno
Torta di Federica
Di mimmac81
bomba super calorica
- 200 gr. di zucchero
- 250 gr. di farina 00
- 75 gr. di cacao amaro
- 250-500 gr. di latte
- 1 bustina e mezza di lievito vanigliato
- 500 ml di panna da montare
- Nutella
Pandoro con lievito madre
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Il pandoro è per antonomasia il dolce di Verona, anche se le sue origini sono austriache, e per la precisione vien...
- Ingredienti (1 pandoro da 1 kg)
- 1° impasto:
- 110 g di lievito madre
- 220 g di farina Manitoba bio (Mulino Marino)
- 90 g di acqua
- 95 g di zucchero semolato
- 135 g di tuorlo
- 110 g di burro
- 2° impasto:
- 1° impasto lievitato
- 110 g di farina forte
- 55 g di crema pasticciera fredda (fatta in casa)
- Emulsione:
- 90 g di burro
- 30 g di tuorlo
- 25 g di miele
- 20 g di zucchero semolato
- 6 g di sale
- 1 bacca di vaniglia (i semi)
Girelle di ricotta e spinaci
Di memole
Impastare bene e stendere la sfoglia
- 5 uova,
- 5 etti di farina,
- per il ripieno:
- spinaci gr. 300
- 300 gr. di ricotta,
- 100 gr. di parmigiano
- 1 uovo,
- sale, pepe,
- noce moscata,
- besciamella.
Pettole
Di marisa88
Prendere una ciotola e mettere la farina , una bustina di lievito e un cucchiaino di sale
- 500 gr farina bianca
- 1 bustina di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 bicchiere di latte
- olio di semi
Minesta di farro e patate
Di erika
zuppa buona, sana e veloce
- 400 gr patata
- 250 gr di farro ammollato
- sedano
- carote
- cipolla
- olio
- rosmarino
- brodo vegetale
- polpa pomodoro un bicchierino
Finocchi ripieni
Di carmen62
Bollire separatamente le patate, gli spinaci e il finocchio a spicchi
- 1 kg di finocchio
- 1/2 kg di patate
- 1/2 kg di spinaci
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale, pepe nero, olio
- 100 g di caciocavallo
Croccante
Di Marzia94
Fare sciogliere lo zucchero in una padella
- arachidi sbucciate (o in alternativa mandorle o nocciole)
- zucchero semolato
faggiolata
Di terletska79
zuppa calda dinverno
- fagioli borlotti lessati prima(io uso quelli secchi)250g,una cipolla,una carota,rametto di rosmarino,pomodoro a piacere
- faccio soffriggere cipolla,carota,rosmarino(una fettina di lardo a piacere) in abbondante olio,dopo aggiungo pomodoro,meta dei fagioli e vai per la cottura,almeno mezzora!!!alla fine aggiungiamo altri fagioli e a piacere o riso o pasta o le cotiche del maiale!!!a vostro piacere
Biscottini fantasmini
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Halloween è ovunque nella decorazione della casa, nei costumi dei bambini, ma anche nei nostri piatti
- 250 g farina
- 125 g di burro morbido
- 120g zucchero
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 100g cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato al latte e / o fondente
- 4 cucchiai di latte
Tartine natalizie
Di nikyniky1989
Queste tartine natalizie sono un piatto tipico e immancabile della tradizione di Natale
- Pancarrè
- Vol au vent
- Funghi freschi
- sale
- pepe
- salmone affumicato
- burro
- alici
- capperi
- 1 spicchio d'aglio
- olive denocciolate
- maionese
Crema di porri e patate senza panna
Di raffaelecandeago
Tagliare a rondelle i porri e soffriggerli in una pentola grande
- Porri 2
- Patate 3
- Crostini q.b.
- Dado di carne 1
- Zafferano 1 bustina
- Parmigiano
- Latte mezzo bicchiere
- Olio
- Sale
Torta crumble di mele
Di SusyAlfa
Dolce autunnale tipico della tradizione anglosassone e ora anche di casa mia! Ideale per darsi una carica sana e n
- 6 mele golden o renette
- 70 g di zucchero bianco
- 20 g di burro
- succo di mezzo limone
- cannella q.b. ad insaporire le mele (io ne metto tanta perché ne vado matta!)
- per la copertura ovvero la pasta crumble
- 180 g di farina
- 120 g di zucchero di canna
- 120 g di burro
- 1 bustina di vanillina
- cereali tipo muesli
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.