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Ricette del liquore alla liquirizia - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: liquore al basilico, Sambuca

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Liquore alla liquirizia

Di

Tenere la liquirizia in infusione con l'alcool per una settimana

  • 150 g. di liquirizia pura
  • 600 g. di zucchero
  • 700 g. di acqua
  • 500 g. di alcool
3.7/5 (20 Voti)

Il limoncello è il liquore più popolare, realizzato con la scorza di limone campano. La preparazione è abbastanza semplice ma necessita meticolosità. Questo profumatissimo liquore giallo dall’aroma deciso, può essere gustato, oltre che come digestivo, anche sui dolci o nelle macedonie.

Di

Far scaldare l’acqua in una pentola Aggiungete prima la polvere di liquirizia e poi lo zucchero e mescolate fino...

  • Ingredienti per 1 litro:
  • 470 ml di acqua
  • 100 gr di liquirizia in polvere
  • 300 gr di zucchero
  • 280 ml di alcol
3.1/5 (316 Voti)

Con l’arrivo della bella stagione, si comincia a cenare all’aria aperta tra amici e parent. Cosa c'è di meglio che finire una bella cena estiva con un digestivo fresco e fruttato? Perché allora non provare una versione a base di melone, il buonissimo meloncello? Ecco la nostra ricetta

Di

sciogliere la liquirizia in acqua

  • 1 litro e mezzo di acqua + un bicchiere
  • 100 gr liquirizia (saila possibilmente)
  • 1 litro di alcool
  • 700 gr zucchero
3.1/5 (389 Voti)

Di

Delizioso fine pasto, la liquirizia usata in dosi appropriate ha molti effetti benefici sul nostro organismo

  • 50 g di liquirizia pura , la potete acquistare anche in farmacia ed erboristeria.
  • 200 g di zucchero
  • 350 g di acqua naturale
  • 200 g di alcool 95°
3/5 (2 Voti)

Cuocere il pollo arrosto: niente di più facile, si potrebbe pensare; ma per preparare un buon pollo arrosto? Anzi, un pollo arrosto perfetto? Non è scontato. La scelta della carne è fondamentale, ma anche la cottura. Ho capito che è necessario rispettare i tempi di cottura per ottenere un ottimo risultato.

Di

Mettere gli ingredienti in 1/2 litro d' alchol per 10 giorni, andando ad agitare il contenitore ogni tanto, per far...

  • 160 gr liquirizia pura
  • 40 gr liquirizia all' anice
  • 1/2 litro d' alchol
2.9/5 (316 Voti)

Di

Ottimo come digestivo, a me piace sorseggiarlo in compagnia tra una chiacchiera e un'altra

  • 1 l acqua
  • 500 g zucchero
  • 100 g liquirizia purissima
  • 250 g alcool puro
2.8/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Liquore alla liquirizia Liquore alla liquirizia