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Ricette con le mandorle a lamelle - 6 ricette

Le mandorle a lamelle sono l'ingrediente ideale per decorare i vostri dolci e dare un nota fragrante ai vostri dolci. Le lamelle di mandorle vengono utilizzate per preparare la famosa crostata alle mandorle (Bakewell tart) oppure come ingrediente per il la ricetta del pesto di zucchine o per decorare gli originali topolini al cocco per bambini.  torta con mandorle a lamelle

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Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Ricette Top

Di ziamanu

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Crostata alle mandorle di Benny (Bakewell tart) Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 35
Costo Medio

  • Per la pasta frolla: 100 gr. di burro,
  • 200 gr. di farina 00,
  • 40 gr. di zucchero a velo,
  • 2 tuorli e 1 pizzico di sale.
  • Per la farcitura: 125 gr. di burro,
  • 125 gr. di zucchero,
  • 125 gr. di mandorle in polvere,
  • 1 bustina di vanillina e 3 uova,
  • 1 fialetta di essenza di mandorle,
  • marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.

Scopri questa ricetta

La torta Bakewell è un tipico dolce inglese, costituito da un guscio di frolla, contenente un sottile strato di ma...

Le migliori ricette di Mandorle a lamelle

Di

- Mescolare il cocco con il latte e dare la forma di topolini

  • 150 g cocco grattuggiato
  • 200 g latte condensato
  • mandorle a lamelle e stringhe di liquirizia per la decorazione
  • marzapane per fare il formaggio
4.2/5 (56 Voti)

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Di

Sbucciare 3 mele, tagliarle a fettine e metterle in ammollo con il liquore per circa 10 minuti

  • 480 gr di farina
  • 220 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 150 gr di latte
  • 150 gr di olio di semi
  • 2 bustine di lievito
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • 8 cucchiai di liquore alchermes
  • 5 mele
  • mandorle a lamelle
4.1/5 (15 Voti)

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Per preparare il pesto di zucchine lavate le zucchine, privatele delle estremità e, con l’aiuto di una grattugia...

  • Zucchine 2 (circa 200gr)
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pinoli 30 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
  • Basilico 10 gr
  • Mandorle a lamelle 10 gr
3/5 (490 Voti)

Di

Lavorate la farina di mandorle con lo zucchero a velo ; sciogliete il miele nel latte tiepido

  • 350 gr Farina di Mandorle
  • 350 gr Zucchero a velo più un pò
  • 100 gr Albume
  • 30 gr latte
  • 15gr miele- limone - vaniglia - ciliegie candite - mandorle a lamelle - pinoli - confettura.
3.9/5 (22 Voti)

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Dopo i 30 anni anche il nostro corpo ha esigenze diverse, e va nutrito privilegiando alcuni alimenti che aiutano a prevenire l'invecchiamento.

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Procedimento:nell'impastatrice mettere i 3 tuorli, lo zucchero e avviare, aggiungere illatte e cominciare a versare...

  • perimpasto: 200 gr di lievito madre, 400 gr di farina, 100 gr di zucchero, 120 grdi burro, 120 gr di latte, 3 tuorli, 1 pizzico di sale
  • Peril ripieno: (a fantasia) marmellata diarance amare, gocce di cioccolato, cacao in polvere o nesquik, 5 biscottisbriciolati, mandorle a lamelle
3.1/5 (382 Voti)

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Torta angelica Crostata alle mandorle di Benny (Bakewell tart)