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Ricette con il mascarpone - 315 ricette

Il mascarpone è un formaggio fresco creato dalla lavorazione della panna. Prodotto agroalimentare tipico della Lombardia, il mascarpone, deve il proprio nome ad un termine lombardo. Questa crema morbida, calorica e deliziosa viene utilizzata in unione a primi piatti di pasta o per preparare dolci golosi come i Tiramisù, il cheesecake o il cheesecake al cioccolato.

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Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Ricette Top

Di spedalemaria

Vota per questa ricetta 4.5/5 (227 Voti)
Crostata marmorizzata con Nutella e mascarpone 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Scopri questa ricetta

Per la frolla: Unite nel mixer la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo tagliato a tocchetti

Le migliori ricette di Mascarpone

Torta Raffaello

Torta Raffaello Provala!RICETTA TOP

Di Vale86

La torta raffaello è davvero golosissima

4.2/5 (639 Voti)

Torta di carote arrotolata

Di Nadia Paprikas

Scopri la nostra ricetta della torta di carote arrotolata.

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Torta gianduia

Torta gianduia

Di GattaDaPelare, Torta Zebrata

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro e la panna, poi aggiungere il mascarpone, i frollini sbriciolati e ...

3.8/5 (584 Voti)

Tiramisù alla Nutella (senza uova)

Tiramisù alla Nutella (senza uova)

Di michelaculurgioni

Il tiramisù alla Nutella (senza uova) è una versione originale del classico tiramisù

3.6/5 (600 Voti)

Tiramisù

Tiramisù Validata dalnostro chef

Di LiseD

Separare i bianchi dai rossi d'uovo versandoli in due recipienti differenti

3.6/5 (590 Voti)

Tiramisù con fragole e cioccolato bianco

Tiramisù con fragole e cioccolato bianco

Di GiovannaMultineddu

Questo buonissimo tiramisù con le fragole è il re dei dolci al cucchiaio

3.8/5 (552 Voti)

Tiramisù classico

Tiramisù classico

Di MammaCadula

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e sbattere nuovamente

3.1/5 (578 Voti)

Cheesecake al cioccolato bianco e arance

Cheesecake al cioccolato bianco e arance

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio

Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai

3.3/5 (562 Voti)

Tiramisù ai lamponi

Tiramisù ai lamponi Validata dalnostro chef

Di SALAS Annie

Separare i bianchi dai rossi d'uovo versandoli in due recipienti differenti

3.4/5 (523 Voti)

Tiramisu' al caffe'

Tiramisu' al caffe'

Di Manuela Peresson

Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...

3.4/5 (474 Voti)

Cocktail al rise di melanzane, speck e pesto alla rucola

Cocktail al rise di melanzane, speck e pesto alla rucola

Di paola_cavuoto

Ho ideato questa ricetta per rivoluzionere l'idea di cocktail

3.4/5 (462 Voti)

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Tiramisù Crostata marmorizzata con Nutella e mascarpone