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Ricette per il Natale - 313 ricette

Il Natale oltre ad essere un festività cristiana che celebra la nascita di Gesù il 25 dicembre é la festa della convivialità e della buona tavola, da condividere con la faglia e con gli amici più cari! Scoprite le nostre ricette natalizie tradizionali regionali o internazionali per il pranzo o la cena di Natale! Tanti consigli per preparare un menù di Natale, dal cotechino e zampone al panettone e pandoro!

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Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Natale

Cheesecake al cioccolato bianco e arance

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Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio

Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai

3.3/5 (563 Voti)

Fare il tronchetto di Natale non è mai stato cosi' facile!

Il tronchetto di Natale (Bûche de Noël) è un dolce natalizio della tradizione francese, diffuso in molti paesi francofoni. Si tratta di un dolce che ricorda la forma di un ceppo di legno: è a base di pasta biscotto, ripieno di crema al burro aromatizzata al caffè o al cioccolato.

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Sbriciolate grossolanamente in una ciotola i biscotti secchi, poi unite le nocciole tostate, i pistacchi, i pinoli ...

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La ricetta tradizionale delle lenticchie in umido

Se preparate nel modo giusto, le lenticchie in umido sono un gustosissimo contorno, che, come tradizione vuole, va mangiato con il cotechino o lo zampone,ma si accompagna bene con i secondi piatti di carne in generale.

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Un torrone profumatissimo, da servire intero o da tagliare in piccoli torroncini per fare regalini golosi durante i...

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Come preparare un albero di Natale di brioche

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Osso buco di coda di rospo e coriandolo

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Di Laurence , blog Petits repas entre amis

L'osso buco di coda di rospo e coriandolo è una variante di pesce della più tradizionale ricetta di osso buco di ...

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Mini-mousse al torrone

Mini-mousse al torrone Provala!RICETTA TOP

Di Pernigotti, Pernigotti

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3.4/5 (458 Voti)

Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Di Pernigotti, Pernigotti

Il semifreddo al torrone è il dolce ottimo per ogni occasione ed è ideale per le feste

3.3/5 (461 Voti)

Cappone arrostito al forno

Cappone arrostito al forno Provala!RICETTA TOP

Di Pierre Dubrule

Il cappone arrostito al forno è il secondo piatto ideale da servire per le feste e per il vostro pranzo di Natale

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Struffoli dolci

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Di Lucas8, Luca Santucci

Questa ricetta di dolci è perfetta per preparare dei buonissimi struffoli per accompagnare l'atmosfera natalizia

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Panettone con lievito madre

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3.4/5 (438 Voti)

Ancora più ricette di Natale

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Quest'anno ho deciso di preparare un menu tradizionale che faceva mia mamma. Spezzatino di vitello magro con polenta e se non basta faccio anche i cotechini con polenta e crauti. Mi viene già l'aquolina in bocca! Saluti da s. cristina val gardena. Monica di http://www.cendevaves.it/das-hotel-in-st-christina.html

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Pastine di frumentone Cheesecake al cioccolato bianco e arance