Ricette con nero di seppia - 3 ricette

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

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Le migliori ricette di Nero di seppia

Risotto al decoro di nero di seppia

Di schettman

Una ricetta fatta a Natale per accontentare sia piccoli che grandi, visto che non tutti piace il nero di seppia

• 600 g di seppie
• 300 g di riso superfino
• 1 manciata di foglie di prezzemolo
• 1 cipolla
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• 250 g di passata di pomodoro
• 1 l di brodo di pesce (o vegetale) bollente
• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale
• pepe

3.4/5 (365 Voti)

Ravioli neri ai gamberi, un'elegante ricetta al profumo di mare

Deliziosi ravioli al profumo di mare e ricchi di gusto in un colore intenso e originale.

Spaghetti al nero di seppia

Di ANGY3

Pulite le seppie togliendo loro l'osso e facendo attenzione a staccare la sacca che contiene il nero (o chiedere ...

200 gr. spaghetti
2 seppie piccole (400 gr. circa)
1 scalogno
1 spicchio d'aglio
vino bianco
olio
prezzemolo, timo, maggiorana

3.7/5 (9 Voti)

Miti e verità del carbone vegetale, un ingrediente di tendenza

Nell'antichità, gli Egizi utilizzavano il carbone vegetale in polvere fino a tre volte al giorno. Già all'epoca si riconoscevano al carbone vegetale delle proprietà disintossicanti, per sgonfiare il ventre ed eventualmente risolvere numerosi problemi medici.

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