Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette degli occhi di bue - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti occhio di bue , biscotti danesi, occhi di bue alla Nutella, biscotti al burro senza lievito

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Occhi di bue

Di

Disponi la farina a fontana su un piano di lavoro, unisci la vanillina, i tuorli, il lievito, lo zucchero a velo, l...

  • 300 gr. di farina 00,
  • 150 gr. di zucchero a velo,
  • 150 gr. di burro a temperatura ambiente,
  • 3 tuorli d’uovo,
  • 1 bustina di lievito,
  • 1 bustina di vanillina,
  • buccia di limone grattugiata,
  • confettura di mele cotogne,
  • zucchero a velo q.b. per decorare.
3.5/5 (41 Voti)

Non sapete cosa preparare per conquistare vostro figlio e fargli abbandonare, anche solo momentaneamente, le merendine? Dovreste proporgli questi biscotti! Pasta frolla che racchiude un cuore morbido di marmellata (noi abbiamo usato quella di lamponi, ma voi potete scegliere quella che preferite). E se vi dicessimo che sono anche semplicissimi da preparare?! Correte in cucina!

Di

Tritate le mandorle finemente, fino a renderle simili ad una farina, ora vi basterà mettere tutti gli ingredienti ...

  • Per la frolla:
  • 100 g di Farina 00
  • 100 g di Fecola
  • 100 g di Mandorle
  • 170 g di Burro Vegetale
  • 100 g di Zucchero di Canna
  • Per Farcire:
  • Cioccolato Fuso
  • Marmellata
  • Per Decorare:
  • Cacao in Polvere
  • Granella di Mandorle
  • Zucchero a Velo
3.9/5 (420 Voti)

Intervista esclusiva con Pierre Hermé, la star dei pasticceri francesi, che ci svela il segreto per riuscire a fare i suoi macarons

61 condivisioni

Di

Setacciare la farina con lo zucchero e impastare rapidamente il tutto aggiungendo il sale, l'uovo il burro a pezzet...

  • 300 gr di farina bianca;
  • 125 gr di zucchero a velo;
  • un pizzico di sale;
  • 1 uovo;
  • 125 g di burro;
  • 1/2 bustina di lievito per torte;
  • 125 gr di confettura a piacere;
  • in alternativa potete usare la stessa quantità di nutella;
4/5 (20 Voti)

Di

versare in una terrina la farina, il burro sciolto, lo zucchero, la vanillina, le uova, un pizzico di sale e mescol...

  • Per la pasta:
  • 500 gr di burro
  • 1 kg di farina
  • 8 tuorli
  • 2 bustine di vanillina
  • 400 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • Per farcire:
  • nutella o marmellata
3.8/5 (5 Voti)

Stanchi delle solite crocchette? Ecco qui 5 ricette di CROCCHETTE VEGAN FACILI e GUSTOSISSIME

Di

dose per 13 biscotti

  • dose per 13 biscotti (potete fare dose doppia)
  • -300 gr di farina
  • -125 gr di zucchero a velo
  • -1 pizzico di sale
  • -1 uovo
  • -125 gr di burro(temperatura ambiente)
  • -1/2 di lievito
  • -marmellata e nutella
3.4/5 (397 Voti)

Di

Unire il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo

  • - 80 g di burro
  • - 100 g di zucchero
  • - 150 g di farina 00
  • - 1 uovo
  • - 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • - zucchero a velo
  • - nutella
3.8/5 (17 Voti)

Di

Prendere la pasta frolla e mescolare insieme la farina con la fecola

  • 350 g di farina
  • 250 g di burro
  • 150g fecola
  • 150g zucchero a velo
  • lamelle di mandorle a piacere
  • 1 uovo
  • marmellata
  • Pasta frolla
3.1/5 (457 Voti)

Di

mescolare rapidamente tutti gli ingredienti dare la forma rotonda avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare ...

  • 300 gr. di farina
  • 150 gr. di burro o margarina o strutto
  • 2 uova
  • scorza di un'arancia grattuggiata
  • 100 gr. di malto d'orzo
  • sale qb
3.5/5 (449 Voti)

Di

In una ciotola grande ha messo, la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, il lievito e il sale, lo ha l...

  • 200 gr. di Farina
  • 2 Cucchiaini di Lievito per Dolci
  • 1 Pizzico di Sale
  • 100 gr. di Burro
  • 50 gr. di Zucchero
  • Latte Freddo Qb
  • Nutella Qb.
3/5 (480 Voti)

Di

1. Mescolate la farina e lo zucchero a velo

  • 250 gr. di farina "00"
  • 150 gr. di burro freddo a pezzetti
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
  • + confettura di albicocche
  • zucchero a velo
3.1/5 (349 Voti)

Altre ricette in relazione con occhi di bue

Ancora più ricette di Occhi di bue

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Margherite Occhi di bue