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Ricette con la pancetta - 205 ricette

Ancora più ricette di Pancetta

Di

cospargere la carne con trito di salvia, sale e pepe e avvolgere a nella pancetta e legale

  • 1,5 ke controfiletto di manzo
  • 100 gr. pancetta
  • 150 gr. taleggio
  • 1 rametto di salvia
  • 1 bicchieri o di brandy
  • 2 cucchiai olio
  • pepe in grani
3.6/5 (12 Voti)

Di

Mettete a bollire l'acqua per la pasta

  • 170 gr. di spaghetti
  • 80 gr. di pancetta dolce
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
3.2/5 (395 Voti)

Di

Per un antipasto di pesce sfizioso ma non troppo complicato nella preparazione

  • 2 Gamberoni a persona
  • 1 fetta di pancetta tesa a gamberone
  • 1/2 fette di pane tostato
  • q.b. riduzione di aceto balsamico e sale
3.1/5 (446 Voti)

Di

Una ricetta che ne abbina due, mai provate prima e che una domenica mattina mi sono voluta provare a fare

  • Per lo spezzatino:
  • 400 gr di spezzatino di manzo
  • 50 gr di pancetta
  • 100 gr di olive in salamoia
  • 100 ml di olio
  • 1 carota
  • 1 piccola cipolla
  • 1 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 rametto di salvia
  • 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe q.b.
  • Per i carciofi alla romana:
  • 2 carciofi
  • 100 ml di olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 2 cucchiai grandi di pan grattato
  • 1/4 di limone
  • sale e pepe q.b.
3.2/5 (413 Voti)

Di

Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine

  • 400 g di rigatoni, 300 g di salsa di pomodoro, 6 carciofi, 150 g di pancetta, 1 cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, 150 g di parmigiano grattugiato, 30 g di burro, olio extravergine d'oliva, sale.
3.1/5 (479 Voti)

Di

Un'idea veloce e "svuotafrigo"

  • 4 fette di petto di pollo
  • 8 fette di pancetta tesa affumicata (va benissimo anche lo speck)
  • 1 zucchina di medie dimensioni
  • 2 fette di Lerdammer
  • Q.b. rosmarino tritato
  • Q.b. olio EVO
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
3.2/5 (342 Voti)

Di

Disporre le farine sulla spianatoia e, dentro la fossetta centrale, aggiungere le uova, il sale, l'olio, e poco a p...

  • 400 g di farina
  • 100 g di semola di grano duro
  • 2 uova
  • sale
  • acqua q.b.
  • Per il ripieno:
  • 125 g di pane grattuggiato
  • 100 g di grana grattuggiato
  • 1 uovo
  • 100 g di pasta di salame
  • 100 g di prosciutto cotto
  • noce moscata
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • Per il condimento:
  • 100 g di grana grattuggiato
  • 100 g di pancetta
  • 80 g di burro
  • salvia
3.1/5 (428 Voti)

Di

Facciamo dorare, in una padella, la cipolla nell'olio e

  • Per 2 persone:
  • 190 g di pennette
  • 300 g di funghi champignon già puliti
  • 100 g di pancetta dolce o affumicata
  • 4 cucchiai di olio extravergine
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale q.b
  • pepe o peperoncino q.b.
  • cipolla q.b.
3.1/5 (368 Voti)

Di

Preparare la pasta con gli ingredienti

  • 500 g farina
  • 50 g burro o strutto
  • 10 g sale
  • 200 g burro o strutto per ungere la sfoglia di pasta
  • Ripieno:
  • 6 uova
  • 300 g formaggio fresco
  • 200 g formaggio secco
  • parmigiano
  • 100 g capicollo
  • 100 g soppressata
  • 100 g salsiccia secca
  • 100 g pancetta
  • pepe
3.1/5 (423 Voti)

Di

Per preparare gli involtini di tacchino iniziate Con un pestacarne battete leggermente le fettine di tacchino per r...

  • Tacchino fettine di petto, 8
  • pancetta, 4 fette
  • formaggio
  • Vino
  • bianco, mezzo bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Panna
  • Funghi
3.1/5 (437 Voti)

Di

Far rosolare la pancetta con un peperoncino secco (oppure aggiungere il peperoncino in polvere a fine cottura), uni...

  • 160 g di penne rigate
  • 100 g di pancetta dolce a cubetti
  • 6 pomodori secchi
  • 10 pomodori ciliegini
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
3.1/5 (411 Voti)

Di

Frittata con peperoni e pancetta, una goduria nemmeno tanto pesante

  • 4 uova
  • 1 vaschetta di pancetta
  • 3 peperoni medio- piccoli
  • una cipolla
  • una mozzarella
3.5/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Frittata alternativa Roast beef al taleggio