Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con il pane carasau - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: antipasti con il pane carasau , pane frattau, pane carasau e zucchine, pane carasau e melanzane, lasagne con il pane carasau

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Pane carasau

Di

Prima di dedicarci alla realizzazione della ricetta del Carasau alla parmigiana ritengo necessario portarvi a conos...

  • PER IL SUGO:
  • 300 gr di carne macinata
  • 750 gr di passata di pomodoro
  • mezza cipolla
  • basilico
  • Olio evo
  • sale
  • PER LA BESCIAMELLA:
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di farina 00
  • 500 ml di latte
  • sale
  • noce moscata
  • 2 melanzane medie
  • 4 fogli di pane Carasau
  • Olio d'arachidi per la frittura
  • basilico
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • Grana padano
5/5 (1 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare facilmente un ottimo pane Naan fatto in casa.

2 578 condivisioni

Di

Mettere sul fuoco una pentola alta e capiente con dell'acqua e lasciar bollire

  • stracchino
  • pane carasau
  • sale
  • olio
4.1/5 (20 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare il pane pita in casa.

21 207 condivisioni

Di

Piatto tipico della tradizione sarda

  • Pane carasau
  • Pomodori da salsa
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • cipolla
  • basilico
3.7/5 (9 Voti)

Di

il cannolo siculosardo (non potevo chiamarlo diversamente) è un cannolo di ricotta dove però la cialda è fatta d...

  • 4 dischi da 12cm di diametro di pane carasau
  • 200 gr di ricotta di pecora
  • Latte quanto basta per ammollare il pane carasau
  • 4 cucchiaini di zucchero a velo
  • 100 ml di crema di latte
  • 4 gocce di essenza di vaniglia
  • 2 albumi
  • Gocce di cioccolato qb
3.2/5 (455 Voti)

Di

Scopri la ricetta del Cloud Bread.

357 condivisioni

Di

Millefoglie di pane carasau con mozzarella di bufala e basilico

  • - Pane carasau qb
  • - mozzarella di bufala (o se volete anche classica)
  • - basilico qb
  • - salsa di pomodoro (Se usate quella che avete sui fornelli per condire la pasta è molto meglio!)
  • - olio qb
3.1/5 (430 Voti)

Di

Immergere le uova in un pentolino d'acqua bollente e cuocerle per 8 minuti

  • 300 g di pane carasau, 400 g di sugo di pomodoro, 2 mozzarelle, 2 uova, 200 g di piselli surgelati, 160 g di pecorino, 50 g di pecorino grattugiato, 1 pomodoro, basilico, olio extravergine d'oliva, sale
3/5 (357 Voti)

Di

Un po’ di Sicilia….un po’ di Sardegna…questo piatto lo è entrambi

  • Pane carasau (ma va bene anche il pane guttiau)
  • Brodo vegetale
  • 2 Zucchine
  • Aglio
  • 150 g di Pecorino siciliano di secondo sale (oppure del formaggio a pasta semi-cotta tipo asiago)
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio
  • Sale
2.9/5 (449 Voti)

Di

Pane frattau

  • una buona salsa di pomodoro (preparata con olio evo, aglio, cipolla, pomodori anche pelati o passata)
  • basilico
  • sale
  • pane carasau
  • formaggio pecorino grattugiato
  • uova fresche (1 a persona)
  • acqua bollente e salata
  • pepe
3.1/5 (10 Voti)

Di

UNA RIVISITAZIONE DELLA LASAGNA

  • UNA CONFEZIONE DI PANE CARASAU O CARTA MUSICA
  • 4 MELANZANE
  • UNA BOTTIGLIA PASSATA DI POMODORO
  • 3 MOZZARELLE
  • 150 GR. PARMIGIANO GRATUGGIATO
  • BASILICO
  • AGLIO
  • SALE
  • ZUCCHERO qb
3.1/5 (404 Voti)

Di

Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle, metterle in una pentola con olio e farle cuocere per 10 minuti girandole...

  • 4 fogli pane carasau, 100 gr prosciutto crudo, 4 zucchine,
  • 100 gr scamorza affumicata, prezzemolo q.b., sale q.b., olio q.b.
3.1/5 (375 Voti)

Ancora più ricette di Pane carasau

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lasagne al pesto di pane carasau Carasau alla parmigiana