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Ricette pane - 201 ricette

Il pane é l’alimento base dell’alimentazione mediterranea e non solo. Gli ingredienti di base sono la farina, l’acqua e il sale, con l’aggiunta o meno di lievito. In commercio troviamo il pane di grano duro, il pane di segale, il pane integrale, il pane di mais e il pane di Kamut, che devono il loro nome al cereale con cui la farina viene prodotta. In Italia numerosi tipi di pane sono riconosciuti come Prodotti agroalimentari tradizionali o con D.O.P. o I.G.P.

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Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Le migliori ricette di Pane

Di HeyCiaoHey

Prepariamo le bruschette

  • Pane
  • Stracchino
  • Salsiccia
3.7/5 (656 Voti)

Una ricetta vegetariana che si presta bene come piatto unico, accompagnata ad un'insalata verde per un pranzo o una cena leggera.

Di Valentina Tribù Golosa

Lasagne di pane al prosciutto cotto, una ricetta super veloce, che piacerà e tutta la famiglia ! Un primo piatto f...

  • 1 confezione di pancarrè
  • 1 confezione di panna
  • 1 cipolla
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1/2 kg di mozzarella
  • 1/2 kg di prosciutto
  • Latte per inumidire
4.3/5 (495 Voti)

Anche voi fan della bruschetta? Provatela in questa variante deliziosa!

Di faraway72

Quando rimane molto pane duro e non si sa come usarlo, questa è un ottima soluzione

  • Pane duro " secco"
  • Latte
  • Per farcire : a piacere
4.6/5 (426 Voti)

Di Cappellaiomatto

Aperitivio sostanzioso o secondo sfizioso

  • 1 confezione di stracchino (125g circa)
  • 1 salsiccia
  • q.b pane casereccio
2.4/5 (584 Voti)

Di

Un piatto facile e gustoso: ideale per un aperitivo o apericena, ma anche per un pic nic ! Una ricetta da non perdere.

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Di manu75ep

Il risotto alla pescatora in crosta di pane è un primo piatto a base di pesce originale e gustoso

  • 400 gr di riso
  • 4 scampi freschi medi/grossi
  • cipolla
  • olio extravergine
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • misto mare per risotto
  • una confezione pasta pizza pronta
  • sale q.b.
  • brodo di dado
3.6/5 (415 Voti)

Di maggie86

I cestini di pane con funghi misti sono un antipasto autunnale gustoso e originale ! L’ideale per una cena tra am

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
  • 2 pancarré interi
  • 100 gr. di speck
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
  • sale
  • pepe
4.1/5 (338 Voti)

Di Michela3d5

Mettere in una ciotola latte, burro morbido, lievito, zucchero e mescolare

  • Per 25 panini:
  • 400g di farina 00
  • 200g di latte
  • 50g di burro
  • 40g di zucchero
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
3.3/5 (394 Voti)

Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela

Chef Giuseppe Daddio

  • Per il gelato
  • latte fresco 250 g
  • Mozzarella di Bufala Campana 100 g
  • panna fresca 50 g
  • Per la marmellata
  • pomodorini Pachino pelati 500 g
  • zucchero 250 g
  • sale
  • peperoncino
  • 2 scalogni
  • Per lo spiedino
  • sale 1 g
  • riduzione di balsamico 5 ml
  • 1 fico diviso in 4 parti
  • dischi di pane 20 g cad.
  • scagliette di cioccolato fondente
  • origano fresco 2 g
  • prosciutto crudo 80 g
3.5/5 (377 Voti)

Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs

Una saporitissima insalata tipica della cucina povera salentina, ideale per recuperare il pane secco e ideale come ...

  • 5-6 pezzi di pane secco
  • possibilmente di grano duro
  • Acqua
  • Sale
  • Olio extra vergine di oliva
  • 400 grammi di pomodori rossi ben maturi
  • 1 cipolla di Tropea
  • 1 bella manciata di rughetta
  • 1/2 bicchieri di capperi dissalati
  • Origano
4.2/5 (310 Voti)

Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco

Una torta del riciclo, senza uova, senza lieviti chimici, davvero facilissima

  • 650 gr di pane vecchio;
  • 250 ml di latte;
  • 150 gr di zucchero;
  • 100 gr di burro;
  • 75 gr di cacao;
  • 25 gr di gocce di cioccolato;
  • 1 vasetto di marmellata.
3.1/5 (391 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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