Ricette saporite con la pasta fresca - 181 ricette
Ancora più ricette di Pasta fresca
Cannelloni ricotta e spinaci
Di Aleg-tazz
Iniziate preparando la pasta fresca all’uovo
- Pasta all'uovo circa 200 gr
- Besciamella q.b.
- PER IL RIPIENO
- Spinaci freschi 500 gr
- Ricotta 400 gr
- Uova 2
- Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
- Sale q.b.
Pasta fresca a mano
Di lunetta64
Metto la farina a fontanella sul piano di lavoro
- Farina di grano duro 1/2 kg
- acqua q.b.
- 2 uova
- sale q.b.
Tagliatelle con funghi misti saporiti
Di maggie86
Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...
- 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
- 50 gr. di pancetta,
- grana padano grattugiato,
- peperoncino, aglio,
- prezzemolo tritato, sale, pepe,
- 400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.
Lasagne cotto e mozzarella
Di Sarina_c
Fare la besciamella sciogliendo sul fuoco il burro con la farina
- Per la besciamella:
- gr 50 di burro
- gr 50 di farina
- 1/2 l di latte
- noce moscata
- Per la salsa:
- cipolla
- aglio
- sedano
- rosmarino
- olio
- salsa di pomodoro
- sale
- noce moscata
- Per le lasagne:
- prosciutto cotto
- 2 mozzarelle
- parmigiano grattugiato
Cuoricini di primavera
Di nadia85
Ho impastato la farina con l’acqua e sale
- 240 gr.di Pasta Fresca
- Mezza Cipolla
- Pomodorini Qb
- Piselli Surgelati Qb
- Gamberetti Surgelati Qb
- Parmigiano
- Sale
- Olio
Gnocchi di semolino
Di Lisetta
Mettere il latte in un tegame sul fuoco medio/basso
- 250 gr semolino
- 1 litro latte
- 100 gr burro o olio d'oliva
- 2 tuorli (oppure curcuma)
- Parmigiano Reggiano
- Sale
- Noce moscata
- Salvia
Pasta fresca della nonna
Di Clara
Pasta fresca fatta in casa
- 400 g di farina di semola rimacinata
- 4 uova
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Tagliatelle fatte in casa
Di Filomenacarri
Realizzare un impasto utilizzando tutti gli ingredienti
- 500 gr. di semola DIVELLA – 4 uova – mezzo guscio colmo d’acqua.
Fettuccine con ragù di funghi e salsiccia
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Ottimo per il pranzo domenicale è il mio ragù ai funghi e salsiccia, piatto tipico della stagione autunnale,che c...
- 350 gr. fettuccine
- 250 gr. di salsiccia
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 sedano
- 60 gr. di funghi secchi
- vino bianco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- prezzemolo q.b.
- 50 gr. di parmigiano
Maccheroni con le noci
Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Questo è un antichissimo piatto della tradizione laziale che veniva, e viene tutt'ora preparato per il periodo nat...
- 250 gr di pasta all'uovo nel formato tagliatelle;
- 130 gr di noci;
- 100 gr di zucchero;
- 50 gr di cioccolato fondente;
- 30 gr di cacao amaro;
- 2 biscotti secchi;
- cannella q.b.;
- sale.
Spaghetti alla nocciola
Di ohannagiulia
Primo veloce e gustoso
- 100 g di nocciole sgusciate e abbrustolite
- aglio
- olio e.v.o.
- peperoncino
- 500 g di spaghetti alla chitarra
Lasagne con la zucca
Di giuliana
in una casseruola scaldare l'olio e soffriggere la cipolla tritata
- 250 gr di lasagne
- 400 gr di zucca pulita
- 200 gr di mortadella
- 1 mozzarella
- 150 gr di parmigiano grattuggiato
- 1 l di besciamella
- 1 cipolla
- brodo vegetale q.b.
- sale,olio extravergine di oliva
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