Ricette della pasta frolla montata - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con lo strutto al forno , pasta frolla con strutto e ammoniaca, ciambellone con strutto, dolci con strutto e cioccolato, pane con lo strutto
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
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- 375 gr Farina 00
- 250 gr Burro
- scorza di 1 Limone grattugiata
- 1 pizzico di Sale
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 150 gr Zucchero
- 2 Uova
- 1 Tuorlo
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- 150 g di burro morbido
- 100 g di zucchero al velo
- 1 albume
- 250 g di farina 00
- 50 g di fecola
- 1 pizzico di sale
- mezza bacca di vaniglia
- Per decorare:
- granella di pistacchi o nocciole
- Cioccolato fondente
- Zucchero al velo
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- 180 g burro
- 125 g farina di mandorle
- 125 g farina 00
- 80 g zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina lievito
- vanillina
- sale
- marmellata di fragole o ciliege candite
Biscotti di frolla montata
Di fabiolafalgone68
Deliziosi biscotti di frolla montata, realizzati con la pistola sparabiscotti
- Ingredienti per 50 biscotti circa:
- - 270 g di farina 00
- - 170 g di burro
- - 90 g di zucchero
- - 1 uovo
- - 1 cucchiaio estratto vaniglia
- - Zucchero a velo q.b.
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