Ricette con i piselli - 162 ricette

Il pisello é una pinta erbacea originaria dell’ Asia. Grazie al gusto dolce e delicato e al colore brillante, le ricette coi piselli sono molto amate. Esistono diverse varietà di piselli tra cui il pisello dei campi e la taccola di cui si mangia anche il baccello. I piselli sono un legume molto apprezzato per il basso contenuto calorico.

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Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.

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Le migliori ricette di Piselli

Fettina con i piselli

Di marisa88

Prendere una padella e mettere un filo di olio, scaldarlo e aggiungere le fettine con un pizzico di sale

olio
sale
3 cipolle fresche
300 gr piselli
2 o 3 fettine
dado
vino bianco

3.3/5 (471 Voti)

Pollo arrosto con verdure primaverili

Che tu stia cucinando per la tua famiglia o per una cena speciale, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo verso un successo culinario.

Vellutata di piselli Bimby

Di muckilla

Ricetta Bimby

1/4 di cipolla
10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
100 grammi patate
400 grammi piselli surgelati
200 grammi acqua
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. noce moscata

3.9/5 (22 Voti)

15 vellutate nutrienti e facili da fare per restare leggeri

Con l'aumento delle temperature è importante non appesantirsi troppo, specialmente alla sera, per favorire un riposo profondo e ristoratore. Scegliere pertanto una vellutata è l'ideale per restare leggeri e fare comunque il pieno di gusto. Abbiamo tante ricette per tutti i gusti, ricche di sapori, di benefici per la salute, di gusto ed anche frutto di mix originali. Scoprile e provale, senza dimenticare che sono buonissime anche fredde.

Piselli e salsiccia in umido

Di chiara9393

In una padella antiaderente, fate imbiondire l’aglio nell’olio d'oliva a fuoco basso

1 spicchio d'aglio pelato e privato dell'anima
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
4 salsicce
400g piselli freschi o surgelati
1 mazzo di prezzemolo fresco tritato
sale e pepe q.b

3.1/5 (55 Voti)

Ragù con funghi misti e piselli

Di maggie86

amo finemente la cipolla, la carota, il sedano e rosoliamo il tutto in una padella antiaderente con l’olio, la pa...

500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
50 gr. di pancetta,
250 gr. di macinato magro (vitello),
250 gr. di piselli (surgelato o freschi)
1 spicchio d’aglio,
1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla bionda,
olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e brodo vegetale.

4.4/5 (202 Voti)

Le nostre migliori ricette di pasta alle verdure

La pasta alle verdure: sana, leggera e gustosissima...siete stanchi della solita pasta con due verdurine poco saporite? Allora queste 5 ricette di pasta alle verdure fanno al caso vostro: originali, semplici e veloci, vi conquisteranno!