Ricette semplici del plumcake marmorizzato - 3 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
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- 360g di farina
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 banane mature
- 3 cucchiai colmi di Nutella
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- 200 gr farina
- 100 gr zucchero
- 70 gr burro
- 80 gr latte
- 2 uova
- 30 gr cacao amaro
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- scorza di limone grattugiata
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- 3 uova
- 200 g zucchero
- 250 g di farina
- 150 g di cioccolato fondente
- 125 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Una bacca di vaniglia
- zucchero a velo
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