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Silvia_TribùGolosa

Ricette con pollo - 257 ricette

Di Silvia_TribùGolosa

Il pollo, dalla carne bianca e leggera, costituisce una delle carni preferite dalla maggior parte delle persone. Ma : c'è pollo e pollo ! Al momento dell'acquisto, privilegiate un animale nutrito a base di cereali allevato a terra, e ancor meglio allevato con la possibilità di muoversi all'aperto, in modo da scilupparsi il tempo necessario per raggiungere 1,5 kg di peso, in modo da avere una carne gustosa e ferma. Al contrario, un pollo allevato senza libertà di movimento svilupperà una carne molle e senza interesse gustativo. E che cosa preparare con un buon pollo ? Esistono centinaia di ricette, dalle più esotiche alle più classiche, tutte da scoprire nella selezione di ricette che trovi qui !

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Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Ricette Top

Di familyfood, FamilyFood

Vota per questa ricetta 3.2/5 (457 Voti)
Sushi di pollo e asparagi 1 Foto
Informazioni

persone 3
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 30
Costo Medio

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Un sushi tutto italiano, realizzato con pollo e asparagi freschi

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ovvero involtini di carne e pancetta :)

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