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Ricette di polpette di tonno - 15 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette di tonno al forno, polpette di tonno e patate, polpette di tonno e ricotta, zeppoline di baccalà, antipasti di Pasqua

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

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Di miao33

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Polpette di tonno facili 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 10
Costo Medio

  • 200 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • capperi e acciughe

Scopri questa ricetta

Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette

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Ricetta semplice e veloce, con solo 2 ingredienti

  • 4 patate medie
  • 150 gr di tonno (peso sgocciolato)
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.
  • basilico q.b.
  • peperoncino q.b.
5/5 (2 Voti)

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Cuocere in acqua sbucciare e passare con lo schiacciapatate in una ciotola e far raffredare le 4 patate

  • 4 patate
  • 250 tonno
  • 1 uovo sbattuto
  • pepe
  • farina
  • 1c olio
4.6/5 (8 Voti)

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Mescolare il tonno sgocciolato con l'uovo

  • 1 scatoletta di tono in scatola - 1 uovo - 5 fette di pancarrè - latte q.b. - pangrattato - olio per friggere
4.5/5 (13 Voti)

Di

Scolare il tonno dall’olio e porlo in una terrina dove andremo ad aggiungere la ricotta

  • 200 GR Tonno sottolio
  • 200 GR Ricotta
  • 2 Uova
  • Pane grattugiato q.b.
  • Parmigiano
  • Sale
4/5 (8 Voti)

Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.

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Passare in forno le verdure e ortaggi con olio a 180°

  • ortaggi vari ( cipolle, zucchine, peperoni, patate)
  • olio
  • tonno
  • uovo
  • latte
  • pane
  • pangrattato
4/5 (7 Voti)

Di

Bagnare le fette di pane nel latte, strizzarle bene e aggiungerle al tonno

  • una scatoletta di tonno sgocciolato
  • cinque/sei fette di pancarrè
  • latte qb
  • un uovo
  • pangrattato qb
3.9/5 (10 Voti)

Di

Originali polpette di tonno, ottime come secondo o come antipasto

  • 250 gr di Tonno sgocciolato
  • 2 fette di pane in cassetta
  • 12 bicchiere di latte
  • 1 uovo grande
  • 12 spicchio di aglio
  • parmiggiano reggiano q.b
  • pan grattato q.b
  • sale, pepe, prezzemolo q.b
  • per la panatura:
  • pan grattato.
4.1/5 (19 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette

  • 200 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pan grattato
  • 1 uovo
  • capperi e acciughe
3.2/5 (501 Voti)

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Ecco a voi una buonissima ricetta, veloce e semplice, che può essere preparare e servita sia come gustoso antipast...

  • 1 patata lessa
  • 2 scatolette di tonno
  • 2 fette di pancarrè
  • Un po’ di latte
  • ½ uovo
  • Sale
  • Pepe nero
  • Noce moscata
  • Pangrattato
3.2/5 (417 Voti)

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Ieri sera in famiglia avevamo voglia di “fritto”, ogni tanto ce lo si può concedere, quindi ho preparato le mi...

  • Per le polpette:
  • 240 gr. di Tonno all’olio d’oliva
  • 3 cucchiai di Ricotta fresca
  • 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano
  • 2 cucchiai di Farina di ceci
  • 1 ciuffo di Prezzemolo
  • 2 Patate medie lessate
  • 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
  • Sale e Pepe q.b.
  • Per le verdure:
  • 2 Carote
  • 2 Zucchine
  • 1 uovo
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio per friggere
2.9/5 (371 Voti)

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