Ricette con i pomodori ramati - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!

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Le migliori ricette di Pomodori ramati

Rustici

Di rocchettina

I rustici sono gustosi bocconcini di pasta sfoglia, facili e veloci da preparare

Per 20 rotolini o 12 fagottini:
Pasta sfoglia pronta 3 dischi (oppure 750 gr di pasta sfoglia fresca)
Uova 2 tuorli
Panna fresca 2 cucchiai (o latte)
Acqua tiepida 2 cucchiai
Olio di semi q.b.
Per il ripieno:
Spinaci freschi 250 gr
Emmentaler 60 gr
Prosciutto cotto 60 gr
Pomodori ramati 2
Wurstel piccoli 4
Olio di oliva 2 cucchiai
Acciughe (alici) sott'olio 10 filetti
Sale q.b.
Pepe q.b.

4.5/5 (18 Voti)

Casarecce con pesto alla siciliana

Di Sebiana

Il pesto alla siciliana nell’immaginario collettivo è quello preparato con la ricotta, forse anche per via delle...

Pomodori ramati maturi e sodi 500 gr
Basilico 1 mazzetto grande
Sale q.b.
Pepe macinato q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
Aglio 1-2 spicchi
Olio di Oliva extravergine 1/2 bicchiere
Pinoli 50 gr
Ricotta di mucca 150 gr
Pasta casarecce 400 gr

2.4/5 (7 Voti)

Merluzzi alla mediterranea

Di Aki & Toby

Mettere una padella sul fuoco, aggiungere un filo d’olio e mettere a soffriggere la cipolla con il rosmarino per ...

4 merluzzi
3 pomodori ramati
60 gr olive di Gaeta
1 cipolla bianca
un rametto di rosmarino
il succo di mezzo limone
olio extravergine d’oliva
sale
pepe

2.3/5 (6 Voti)