Ricette di primi piatti per natale - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi piatti sfiziosi

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:

- 5 patate

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Le migliori ricette di Primi piatti per natale

Linguine con astice e sugo di pomodori freschi

Di GiovannaMultineddu

Le linguine con astice e sugo di pomodori freschi sono uno dei primi piatti più buoni e saporiti che si siano ! Il

160 gr. di linguine
600 gr. di pomodori maturi
1 astice vivo
Cipolla rossa di tropea
Basilico
Olio
Sale

3.5/5 (397 Voti)

8 idee di accompagnamenti inediti per le vostre zuppe

Di Florentine - 750 Grammes

Qui trovate 8 idee davvero innovative per accompagnare la vostra zuppa e cambiare dai soliti crostini.

Risotto al decoro di nero di seppia

Di schettman

Una ricetta fatta a Natale per accontentare sia piccoli che grandi, visto che non tutti piace il nero di seppia

• 600 g di seppie
• 300 g di riso superfino
• 1 manciata di foglie di prezzemolo
• 1 cipolla
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• 250 g di passata di pomodoro
• 1 l di brodo di pesce (o vegetale) bollente
• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale
• pepe

3.4/5 (365 Voti)

6 ricette di DOLCI di NATALE SENZA GLUTINE

Di ES: Dana

Preparare dei buoni dolci senza glutine non deve essere una sfida. Abbiamo selezionato le nostre migliori ricette adatte ai celiaci. Per eliminare il glutine dalla dieta, ma non il gusto!

Ravioli di orata e gamberi

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio

Ravioli, agnolotti, tortellini e tutto il resto della famiglia delle paste ripiene sono un'ottima soluzione anche p...

400 gr di farina 0 (Mulino Marino)
3 uova fresche
cipolla e sedano
1 orata (500 gr) o altro pesce dalla carne delicata (branzino, dentice, nasello)
250 gr code di gamberi
1 patata lessa
1 spicchio d’aglio
qualche rametto di prezzemolo
pomodorini freschi o conservati
sale
peperoncino
olio EVO