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Ricetta con il riso venere - 12 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso venere vegetariane , semplici con il riso venere , riso venere ai gamberi, light con il riso venere

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Riso venere

Di

Cuocere il riso nero venere in abbondante acqua bollente e sale per circa 40 minuti e a cottura ultimata scolare il...

  • 500g di riso venere
  • 200g di salmone affumicato
  • 250g di pomodorini freschi
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio extra vergine d'oliva
  • prezzemolo fresco
  • un goccio di vino bianco
  • sale e pepe bianco macinato
4/5 (16 Voti)

Deliziosi ravioli al profumo di mare e ricchi di gusto in un colore intenso e originale.

Di

A me piace moltissimo il riso Venere e, siccome siamo in piena stagione di zucca, ho deciso di abbinare questi due ...

  • 700 gr. di zucca
  • 160 gr. di riso Venere
  • 3 cucchiai di panna da cucina
  • 3 cucchiai di semi di sesamo tostati
  • 2 peperoncini piccanti
  • 4 foglie di salvia
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 1 spicchio di aglio
  • sale q.b.
3.6/5 (531 Voti)

Di

10 modi per riciclare gli avanzi di riso

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Di

Un primo piatto davvero semplice e gustoso che ho preparato per la famosa schiscetta da portare a lavoro per il pra...

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 160 grammi di riso venere
  • 200 grammi di gamberetti o mazzancolle (peso al netto degli scarti)
  • 1 zucchina
  • 2 carote
  • 10 ml di olio evo
  • sale e pepe a piacere
  • Per il fumetto di crostacei:
  • 1,5 l di acqua
  • scarti dei gamberi
  • 1/2 cipolla
  • 1 rametto di sedano e prezzemolo
  • 1 cucchiaino d’olio
  • vino bianco q.b.
  • sale e pepe nero in grani q.b
5/5 (1 Voti)

Di

sgusciare i gamberoni e tagliarli in pezzi

  • riso nero venere
  • olio extra v.di oliva
  • uno spicchio d'aglio
  • gamberoni
  • vino bianco
  • sale e pepe q.b.
4.2/5 (13 Voti)

Di

Abbiamo l'abitudine di mangiare frutti e verdure come l'ananas e gli asparagi, ma non sappiamo come nascono e dove crescono: ecco svelato dove e come crescono 9 frutti e verdure di uso comune.

Di

Tritate lo scalogno e appassitelo in una casseruola con il burro; unite il riso e tostatelo brevemente

  • 200 g di riso Venere, 3 zucchine, 350 g di code di gambero, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, 1 bustina di zafferano in polvere, 100 ml di brodo vegetale, 1 noce di burro, prezzemolo, sale e pepe
4/5 (1 Voti)

Di

Cuocete il riso per 45 minuti (o il tempo indicato sulla confezione) in acqua bollente salata (e non stupitevi se d

  • Ingredienti per 2 persone
  • 250 g di riso venere
  • 2 filetti di trota salmonata (400 gr circa)
  • 50 g di burro
  • aneto
  • 1 pompelmo
  • 1 cucchiaio di foglie di menta fresche
  • 1 grattatina di zenzero fresco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 50 g di zucchero
3.5/5 (290 Voti)

Di

Riso Venere alle cozze con crema di peperone giallo

  • cozze - 1,8 kg
  • peperone giallo - 1 grande
  • cipolla - 1/2
  • aglio - 3 spicchi
  • riso Venere - 300 gr
  • prezzemolo - a piacere
  • olio extravergine di oliva - a piacere
3.4/5 (333 Voti)

Di

Riso venere con gamberi e polpo con fiori di zucchina croccanti

  • 300 g di riso venere
  • 12 fiori di zucchina
  • 100g di gamberi e polpi
  • 1scalogno
  • 1peperoncino
  • 1dado vegetale
  • olio evo
3.4/5 (260 Voti)

Di

Scongelare calamari e gamberoni in acqua salata, sgusciare i gamberoni e privarli della testa

  • 280gr riso venere
  • 8 gamberoni (surgelati)
  • 1kg anelli di calamari (surgelati)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 barattolo pezzettoni di pomodoro
  • vino bianco/spumante q.b.
  • peperoncino, olio sale, pepe nero q.b.
4/5 (8 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la seppia, sbucciare i gamberetti e lavare cozze e vongole

  • 350gr. riso venere
  • 1 dado di pesce
  • 700ml di acqua
  • Vongole
  • Cozze
  • Gamberetti
  • Seppie
  • Prezzemolo
  • Cipolla
  • Olio
  • vino bianco
  • Per guarnire:
  • Basilico
  • Pomodorini
  • Bottarga
3.1/5 (426 Voti)

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