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Ricette del rotolo alla Nutella - 47 ricette

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Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Ricette Top

Di lo_ve90

Vota per questa ricetta 4.2/5 (103 Voti)
Base per il rotolo 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

  • 100 gr farina
  • 10 gr miele
  • 5 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 140 gr zucchero

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  • 3 unità di uova
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  • 80 gr. di zucchero
  • 30 gr. di fecola di patate
  • 1 bustine di vanillina
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 10 gr. di burro per imburrare
  • 200 gr. di nutella
  • 150 gr. di ricotta
  • cioccolato in codette, per decorare
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  • 4 uova
  • 130 gr di zucchero
  • pizzico di sale
  • 70 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro
  • 4 cucchiai di bagna per dolci o latte
  • 200 gr di Nutella
  • 70 gr di nocciole
  • una noce di burro sciolto
4/5 (5 Voti)

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  • Per la base:
  • Uova 5 medie
  • Zucchero 140 gr
  • Miele 10 gr
  • Vaniglia semi di 1/2 bacca ( o una bustina di vanillina )
  • Farina 100 gr
  • Per farcire:
  • Nutella q.b.
  • Per ricoprire :
  • Zucchero al velo q.b.
4.3/5 (18 Voti)

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Unire le uova, lo zucchero e un pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo

  • 3 uova
  • 200 gr. Di zucchero
  • 130 gr. Di farina
  • 50 ml. Di latte
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella q.b
  • Zucchero a velo per decorare
3.9/5 (26 Voti)

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  • 140 gr di zucchero semolato
  • 5 uova
  • 100 gr farina 00
  • 1 bustina di vaniglina
  • 400 gr di nutella circa
  • zucchero a velo per decorare
3.3/5 (552 Voti)

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Dolce amato dai bambini

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di acqua fredda
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 60 gr di farina
  • 60 gr di fecola
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • marmellata di ribes/lamponi/fragola o nutella (quanto basta)
  • zucchero a velo
  • poco burro
3.8/5 (9 Voti)

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  • Uova
  • 5 medie
  • Zucchero
  • 140 gr
  • Miele
  • 10 gr
  • Vaniglia
  • semi di 1/2 bacca (o una bustina di vanillina)
  • Farina
  • 100 gr
  • INGREDIENTI PER FARCIRE
  • Nutella
  • q.b.
  • INGREDIENTI PER RICOPRIRE
  • Zucchero a velo q.b.
3.3/5 (344 Voti)

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