Ricette senza farina - 12 ricette
I dolci senza farina sono ideali per chi non vuole rinunciare al dolce, ma con leggerezza. La torta senza farina è uno dei dolci più ricercati. Allora scoprite le nostre ricette senza glutine o semplicemente senza farina!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti senza farina, tortino senza farina, crema senza farina, ricette per celiaci dolci, torta senza farina
Tecniche di cucina
La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.
Ingredienti:
- 8 tortillas grandi di grano
- 1 cipolla
- 1 grosso peperone verde
- 200 ml di passata di pomodoro
- 100g di Emmental grattugiato
- 10 mozzarelline
- 16 fette di coppa
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.
Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.
Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.
Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.
Le migliori ricette di Senza farina
Torta di mele soffice con fecola
Di Valentina
Torta di mele senza glutine
- Per una tortiera da 26 cm di diametro:
- 350 gr. di mele pulite
- 200 gr. di fecola di patate
- 100 gr. di burro morbido
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova
- mezza bustina di lievito
- 50 ml. di panna
- zucchero a velo per decorare
La torta al cioccolato senza farina, golosa e cioccolatosa
Questa torta è un'idea azzeccata per chi è intollerante al glutine e non puo' assumere farina. La morbidezza e la golosità di questo dolce lo rendono perfetto per la merenda o la colazione; la compattezza della torta è data dalla quantità non trascurabile di cioccolato.
Brownies al cioccolato bianco mandorle ed amaretti
Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto
Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi
- 4 uova intere medie
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
- 50 g di amaretti
- 60 g di farina di riso
- 1 bicchierino di liquore all’amaretto
Come fare una torta al cioccolato senza farina (senza glutine)?
Di Pascale Weeks
La ricetta della torta al cioccolato senza glutine
Torta tenerina
Provala!RICETTA TOPDi Manuela Peresson
La torta tenerina è una torta al cioccolato originaria di Ferrara
- 200 gr. Burro
- 200 gr. zucchero
- 200 gr. cacao dolce
- 80 gr. fecola
- 4 uova intere
- Zucchero a velo
Torta di nocciole e cioccolato senza farina
Di pattydelbi
Tritare finemente le nocciole, e unirle allo zucchero, vanillina
- 80 gr burro
- 100 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
- 100 gr cioccolato fondente
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr nocciole.
CLOUD BREAD: il pane nuvola senza glutine che ha conquistato il web
Di BR: Mélanie
Scopri la ricetta del Cloud Bread.
Torta al cioccolato facile
Di chiccas1
la particolarità di questa torta è che è realizzata senza farina
- cioccolato fondente gr 350 - burro 170 gr - cacao amaro 150 gr - uova n° 3 -
- zucchero 200 gr
Torta nocciole senza farina
Di azzurra80
Mescolare insieme 4 tuorli con 4 albumi montati a neve, 130 gr di zucchero e 250 gr di nocciole tritate (tenerne d...
- - 4 uova
- - 130 gr di zucchero
- - 250 gr di nocciole tritate
Torta alle nocciole e caffè
Di eugeniosantoro
senza farina
- 360 g di nocciole tostate
- 80 g di amido di mais o fecola di patate
- 90 g di burro
- 3 uova grosse
- 140 g di zucchero
- 3 cucchiai di caffè ristretto
- 2 cucchiai di rum
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Torta caprese morbida
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
Separa gli albumi dai tuorli
- 300 g mandorle (ne’ tostate, ne’ spellate)
- 250 g cioccolato fondente
- 250 g burro morbido
- 200 g zucchero
- 5 uova
- zucchero a velo per guarnire
Torta al cioccolato senza farina
Di Lothiriel
Dal gusto paradisiaco di cioccolato
- 300 gr di cioccolato fondente (meglio se da cucina)
- 200 gr Zucchero
- 150 gr di burro
- 4 uova di cui separi tuorli e albumi
- 2 uova intere
- 1 cucchiaio di Rum
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Torta cioccolatosa senza farina
Di antosa
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo intiepidire
- 340 g di cioccolato fondente
- 170 g di burro
- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 140 g di cacao amaro
- un pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
Altre ricette in relazione con senza farina
Ancora più ricette di Senza farina
-
La nègre
- 300 g di cioccolato amaro
- 300 g di burro morbido
- 300 g di zucchero
- 6 uova
- sale
-
Clafoutis con il mangostano, stile...
- 5 mangostani
- 1/2 tazza da té
- 1 manciata di maizena
- 1/3 tazza di farina di mais
- 4 uova
- Un po di sale
- 1 tazza di latte di cocco
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 1 tazzina di té aromatizzato alla vaniglia
- 1 tazzina di té aromatizzato al cocco
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.