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Ricette degli spaghetti alla carbonara - 40 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta carciofi e panna, ricette cena amici, spaghetti con, ricetta pasta con carciofi, pancetta affumicata ricetta , guanciale di maiale

Tecniche di cucina

Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

Le migliori ricette di Spaghetti alla carbonara

Di

Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe

  • 300 gr di rigatoni
  • 250 gr pancetta affumicata
  • 2 uova
  • parmigiano q.b
  • pecorino q.b
  • pepe q.b
3.7/5 (6 Voti)

Di

Che buoni i gamberetti! 10 ricette golosissime per cucinarli

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Si tratta di uno dei migliori piatti che la cucina italiana abbia mai sfornato

  • Pasta lunga, tipo spaghetti, anche freschi
  • 2 uova
  • 100 grammi di pancetta affumicata
  • 50 grammi di pecorino grattugiato
  • In alternativa: formaggio grana
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
4.5/5 (4 Voti)

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Tutti i passi per cucinare una pasta alla carbonara a regola d'arte

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Preparare il sugo: in una pentola antiaderente soffriggere la cipolla con l'olio

  • 350 grammi di pasta rigatoni
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di pancetta a dadini
  • 2 uova
  • 1 cipolla
  • parmigiano grattugiati q.b.
  • sale q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.5/5 (2 Voti)

Di

Mettete sul fuoco una pentola contenente abbondante acqua che, a bollore, salerete moderatamente, in considerazione...

  • Spaghetti 350 gr.
  • Guanciale 150 gr.
  • Pecorino 100 gr.
  • Pepe secondo i gusti
  • Uova 4 tuorli +1 intero
3.6/5 (8 Voti)

Golose ricette a base di pesce per una cena o un pranzo di Natale coi fiocchi!

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Tagliate il guanciale in dadini o listarelle, mettetelo in un tegame antiaderente, senza l’aggiunta d’olio e la...

  • 350 gr. spaghetti
  • 150 gr. guanciale
  • 100 gr. pecorino
  • pepe
  • uova: 4 tuorli +1 intero
4/5 (6 Voti)

Di

Quando si hanno pochi ingredienti si usa la fantasia!

  • 100g pancetta dolce
  • 50g pancetta affumicata
  • 1 uovo
  • 240g fusilli
  • 3 cucchiai di olio piccante
  • 1 cucchiaio o panetto di formaggio spalmabile
  • pepe
4/5 (5 Voti)

Di

Un primo piatto per ogni occasione

  • 250 gr. di spaghetti
  • 250 gr. di pancetta dolce a cubetti
  • 4 uova
  • 200 gr. di formaggio grattugiato
  • pepe nero, sale
3.9/5 (14 Voti)

Di

Ispirata alla carbonara classica, personalizzata

  • 200 gr. di spaghetti
  • 150 gr. di foglie di spinaci (meglio se piccole e tenere)
  • 50 gr. di pancetta a cubetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • peperoncino
  • 2 uova
  • formaggio grattugiato misto (parmigiano e pecorino)
  • 1 pezzetto di burro
  • sale
  • pepe
3.4/5 (548 Voti)

Di

Faccio bollire l'acqua salata e poi ci butto gli spaghetti , nel frattempo faccio rosolare in una padella con un fi...

  • 400gr di spaghetti
  • Pancetta affumicata
  • 3 uova
  • Sale
  • Pepe
  • Grana
3.8/5 (22 Voti)

Di

Rosolare a fuoco lento la pancetta a dadini in una teglia con il burro

  • 350 gr di spaghetto
  • 120 gr di pancetta a cubetti
  • 40 gr di burro
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano)
  • pepe
  • sale
3.7/5 (11 Voti)

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