Tiramisù al limone - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Tiramisù al limone
Tiramisù al limone
Di sis90
Fare la bagna con zucchero q
- Pavesini
- Succo di 3-4 limoni
- 500 g di mascarpone
- 2 uova intere
- 200 g di zucchero
- 1 vasetto di panna piccolo
- Limoncello
Tiramisù al limone
Di Dimartino Annalisa
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale
- 400 g di savoiardi
- Per la crema:
- 50 g di cioccolato bianco
- 4 uova
- 120 g di zucchero a velo
- 500 g di mascarpone
- 2 fiale di essenza di limone
- Per lo sciroppo:
- 500 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 2 succhi di limone
- 50 g di limoncello
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